【あさイチ】ごぼう茶のアレンジレシピ。ふりかけ・きんぴら・ジンジャーごぼう茶の作り方(7月17日)-

【あさイチ】ごぼう茶のアレンジレシピ。ふりかけ・きんぴら・ジンジャーごぼう茶の作り方(7月17日)-

2019年7月17日のNHK『あさイチ』~麦茶も手軽に大変身!ノンカフェインティーSP~で放送されたごぼう茶のアレンジレシピ3品をご紹介します。水溶性食物繊維が豊富で便秘解消にも役立つごぼう茶を飽きずに飲む方法、さらには残っただしガラを使ったお料理2品です。


ごぼう茶の健康効果

あさいち ごぼう茶

ごぼう茶はごぼうの皮ごと焙煎してお茶にしたもので、ごぼうのサポニンという栄養素を含んでいます。

また水溶性食物繊維が豊富で、便秘解消にも役立ちます。

ごぼう茶のアレンジレシピ

ジンジャーはちみつゴボウ茶

材料
ごぼう茶
生姜
はちみつ

1、生姜は皮ごと良く洗ってスライスする。

2、カップに(1)の生姜、はちみつを入れてごぼう茶を注ぐ。

3、軽く混ぜ合わせたら完成です。

ごぼう茶のきんぴら

材料
ごぼう茶の出し殻
にんじん
オリーブオイル
めんつゆ

1、にんじんを細切りにする。

2、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、(1)のにんじんを炒める。

3、(2)にごぼう茶のパックを切って出し殻を加えて、混ぜ合わせる。

4、めんつゆで味を調えれば完成です。

ごぼう茶のふりかけ

材料
ごぼう茶の出し殻
かつお節
梅肉
白ごま
ちりめんじゃこ
めんつゆ

1、ボウルにごぼう茶の出し殻を取り出し、かつお節、梅肉、白ごま、ちりめんじゃこを入れて混ぜる。

2、めんつゆで味を調えれば完成です。

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まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はあさイチで話題のノンカフェインティーの美味しい飲み方についてご紹介しました。涼しい日が続いていますが、これから一気に熱くなるようなので、水分補給はしっかり行いたいですね。ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2019/7/17)
放送局:NHK月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵

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