【サタデープラス】おこめ焼きの作り方。お米で作るお好み焼き!鎌倉の鎖国メシレシピ【サタプラ】(7月6日)-

【サタデープラス】おこめ焼きの作り方。お米で作るお好み焼き!鎌倉の鎖国メシレシピ【サタプラ】(7月6日)-

2019年7月6日のTBS系『サタデープラス(サタプラ)』~ごめんください鎖国メシ!~で放送された「おこめ焼き」の作り方をご紹介します。今日訪れたのは女子旅にも大人気の鎌倉。お米をつなぎ代わりに入れて四角く焼き上げるお好み焼き風の一品で、地元で人気の絶品飯レシピです!


おこめ焼きのレシピ

サタプラ おこめ焼き

材料


かつおだし
しょうゆ

キャベツ
ネギ
エビ
シラス
にんじん
出汁しょうゆ
かつお節

作り方

1、お米をかつおだしと少量のしょうゆを加えて炊く。

2、炊き上がったご飯をボウルに入れ、卵を加えて混ぜる。

3、キャベツ、ネギ、ニンジンを刻んで(2)に加える。海老、しらすも入れて混ぜ合わせる。

4、フライパンに四角の型を置き、(3)を流し入れて両面しっかり焼く。

つなぎに小麦粉を使っていないので、そのまま焼いたらバラバラになってしまうため、型に入れて焼いています。家庭では、アルミホイルや牛乳パックで四角い型を作って代用してもOK!

5、焼きあがったら出汁しょうゆを塗り、かつお節をかけて完成です。

サタプラのレシピ一覧


まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はサタプラで話題の鎌倉鎖国メシの作り方についてご紹介しました。ぜひ参考にしてみてくださいね。


サタデープラス(サタプラ)(2019/7/6)
制作:毎日放送
放送局:TBS系列
毎週土曜日8:00 – 9:25
出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)、小堺一機、小島瑠璃子

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