【人生イロイロ超会議】へコパンキッシュの作り方。平野レミさんの超時短レシピ(6月24日)

【人生イロイロ超会議】へコパンキッシュの作り方。平野レミさんの超時短レシピ(6月24日)

2019年6月24日のTBS系『有田哲平と高嶋ちさ子の人生いろいろ超会議』~平野レミの超時短クッキング~で放送された「へコパンキッシュ」の作り方をご紹介します。


平野レミさんのレシピ「へコパンキッシュ」

平野レミ キッシュ

材料(2人分)

食パン (4枚切り) 2枚
バター 20g
たまねぎ (みじん切り) 60g
ウインナーソーセージ 40g

<A>
卵 2コ
生クリーム 大さじ6
ピザ用チーズ 50g
ハーブ塩 小さじ1/8
こしょう 少々
パセリ (みじん切り) 20g

フレンチマスタード 適量
クラッカー (無塩/粗く砕く) 4枚
ナツメグ 適量

タイムの葉 (生) 適量
好みの付け合わせ 適量


作り方

1、玉ねぎ、パセリはそれぞれみじん切りにする。

2、フライパンにバターと玉ねぎ、
 ウインナーソーセージを入れ、
 たまねぎがしんなりするまで炒める。

3、ボウルに<A>を入れ、よく混ぜ合わせておく。

4、2に3を加え、弱火で時々混ぜながら、
 チーズが少しとろけるまで火を通す。

5、食パンは、中の白いところをスプーンの底で
 押しつぶし、器状にする。

 へこんだところにマスタードを塗り、
 クラッカーをまんべんなく散らして
 4を流し入れる。

 ナツメグをふりオーブントースターで4~5分焼く。

6、器に盛り、タイムを散らす。
 お好みの付け合わせ野菜を添えて完成です。

平野レミさんの人気レシピ一覧


まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は人生イロイロ超会議で紹介された平野レミさんの時短レシピについてまとめました。レミさんの料理は簡単で美味しい物ばかりなので、我が家でも大活躍です!ぜひ参考にしてみてくださいね。


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平野レミさんの著書・レシピ本

平野レミさんのプロフィール
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。
有田哲平と高嶋ちさ子の人生イロイロ超会議
放送局:TBS系列
放送日:2019/6/24(月)19時00分~21時00分
出演者:有田哲平(くりぃむしちゅー) 高嶋ちさ子、平野レミ、Matt、他

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