【男子ごはん】枝豆と高菜のジューシー餃子の作り方。大人気!和風炒飯&ギョーザのレシピ(6月23日)

【男子ごはん】枝豆と高菜のジューシー餃子の作り方。大人気!和風炒飯&ギョーザのレシピ(6月23日)

2019年6月23日のテレビ東京系『男子ごはん』~大好評のチャーハン&餃子シリーズ第12弾~で放送された「枝豆高菜餃子」の作り方をご紹介します。具材に枝豆と高菜の漬け物を入れて焼き上げた和風テイストの餃子レシピです。


枝豆高菜餃子のレシピ

枝豆高菜餃子

材料(2人分)

豚ひき肉 250g
枝豆 200g(正味100g)
塩 適量
高菜 100g
餃子の皮(大判)一袋分
サラダ油、ごま油、水 各適量
マスタード 適量

<A>
しょうゆ、オイスターソース 各小さじ1
片栗粉 小さじ1
塩 小さじ1/2
酢、酒 各大さじ1/2


作り方

1、枝豆はたっぷりの湯に塩を加えて茹でる。少し固めにゆで上げ、流水にあてて冷ます。しっかり冷めたら、さやから外して取り出す。

枝豆の食感を活かすために、茹でた後に水でしめる!

2、高菜はみじん切りにする。

3、ボウルに(1)、(2)、豚ひき肉、<A>を入れてよく混ぜ、餃子のタネを作る。

4、餃子の皮で(3)を包む。

5、フライパンに(4)の餃子を並べる。サラダ油(大さじ1/2)を回しかけて強火にかける。

6、音がしてきたら水(75cc)を入れてフタをし、蒸し焼きにする。

7、水分がなくなったらごま油(適量)を足して、しっかり焼き目をつける。

8、お皿に盛り付けて、マスタードを添えたら完成です。

男子ごはんのレシピ一覧


まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は男子ごはんで大人気のチャーハン&餃子企画のレシピについてご紹介しました。ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはんの最新レシピ本

2019年4月20日発売の最新「男子ごはん」レシピ本です!

●特別な日のごちそうに。素材の旨みが際立つ、彩り豊かで本格的な“鶏と魚介のパエリア”
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい“鬼ねぎ黒酢鍋”
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの“オムハヤシ”
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる“牛肉チャーハン&干しエビ餃子”
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅!現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●豪華ゲスト多数出演!ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載

人気のレシピ記事
【ヒルナンデス】小林まさみ先生の余り物レシピBEST5まとめ。冷蔵庫のアイデア木金レシピ(5月28日)
2020年5月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された簡単アイデアレシピベスト5をまとめたのでご紹介します。今夜作りた...
【家事ヤロウ】トースト絶品レシピまとめ。乗せて焼くだけ!簡単なのに激ウマトーストレシピ
テレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された乗せて焼くだけ!激うまトーストレシピをまとめたのでご紹介します。ネットやSNSで大反響を...
【スッキリ】レンチン美腸スープレシピまとめ。Atsushi(アツシ)さんの魔法のスープの作り方(3月23日)
2020年3月23日の日本テレビ系『スッキリ』~お願い!ビューティーチャー~で放送された「魔法の美腸スープ」の作り方をご紹介しま...
【世界一受けたい授業】ワンランク上のナポリタンの作り方・レシピ動画。パスタ世界チャンピオンのレシピ(3月28日)
2020年3月28日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』~明日から変われる8つのこと!2時間SP~で放送された「絶品ナポリタン」...
【ヒルナンデス】天使のメープルプディングの作り方。とろとろプリンがレンジで!リュウジさんのレシピ(6月1日)
2020年6月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「天使のメープルプディング」の作り方をご紹介します。バズレ...

人気の健康・美容記事
【金スマ】やせ筋トレダイエットのやり方と効果!とがわ愛さんの美ボディトレーニングとは?やしろ優&さとう珠緒(12月6日)
2019年12月6日のTBS系『金スマ(キンスマ)』で放送された話題の最新ダイエット方法「やせ筋トレ」をご紹介します。痩せる筋肉を重...
やせる出汁のレシピ。工藤先生のだしダイエットのやり方と効果!デブ味覚改善に。ヒルナンデスで話題の頑張らないダイエット
2019年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の頑張らないダイエット「痩せるだしを飲むだけダイエット」のやり...
痩せすぎ注意ダンスダイエットのやり方・動画。スマホを見ながら踊るだけの頑張らないダイエット!
2019年8月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の「頑張らないダイエット」、スマホを見ながら踊るだけダイエットのやり方と...
大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を検証。金スマで紹介された話題のダイエット
金スマや、スッキリなどのTV番組をはじめとする各メディアで紹介され、驚異のダイエット効果が話題のゼロトレ、体の歪みを矯正することがコ...
即やせ高野豆腐パウダーの作り方と活用レシピ!あさチャンで話題のダイエット
2019年9月3日のTBS系『あさチャン』や、ヒルナンデス!で放送された高野豆腐ダイエットのやり方をご紹介します。特に注目は即やせ高野豆腐パ...

男子ごはん
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平

レシピカテゴリの最新記事