【ヒルナンデス】農家レシピまとめ。玉ねぎステーキ・じゃがいもガレット・ナスの豚肉巻き(6月20日)

【ヒルナンデス】農家レシピまとめ。玉ねぎステーキ・じゃがいもガレット・ナスの豚肉巻き(6月20日)

2019年6月20日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された農家の絶品野菜レシピをご紹介します。教えてくれたのは東京世田谷で6000坪の巨大農園を営む吉岡さんご夫妻。新鮮野菜を使った簡単レシピです!


東京農家の絶品レシピ3品

玉ねぎステーキ

農家レシピ 玉ねぎステーキ

豪快に輪切りにした玉ねぎをニンニクオイルでじっくり焼いて、バター醤油で味付けするだけ。とっても簡単なのにとろける玉ねぎの旨味がたまらない一品です!

材料
たまねぎ、油、にんにく、コショウ、しょうゆ、バター
 
 

じゃがいもとベーコンのガレット

農家レシピ ガレット

細切りのじゃがいもとベーコンの間にとろけるチーズを入れて、カリッと焼き上げたガレットです。お子さんのおやつやお酒のおともにもピッタリ!

材料
じゃがいも、ベーコン、オリーブオイル、ピザ用チーズ
 
 

なすの肉巻き

農家レシピ なすの肉巻き

ナスに薄切りの豚肉を巻いて焼き、しょうゆとみりんで味付けした一品。こっくりとした味付けがご飯との相性抜群!

材料
なす、豚バラ肉、小麦粉、しょうゆ、みりん、おろし生姜、ネギ

 

まとめ&感想

今回はヒルナンデス!で話題の農家直伝レシピについてご紹介しました。採れたてのお野菜って美味しいですよね☆ぜひ参考にしてみてくださいね。


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ヒルナンデス!
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉

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