【ノンストップ】大葉たっぷり プリプリつくねの甘辛だれの作り方。クラシルで話題の大葉レシピ(6月19日)

【ノンストップ】大葉たっぷり プリプリつくねの甘辛だれの作り方。クラシルで話題の大葉レシピ(6月19日)

2019年6月19日のフジテレビ系『ノンストップ』きょうのおしゃレシピ!で放送された「大葉たっぷり プリプリつくねの甘辛だれ」の作り方をご紹介します。話題の料理動画サイト「クラシル」で検索上昇中の「青じそ」を使った人気レシピです!


大葉たっぷり プリプリつくねの甘辛だれ

プリプリつくねの甘辛だれ ノンストップ

材料(2人分)

鶏ひき肉 200g
こんにゃく 80g
大葉 5枚
大葉 (飾り用) 3枚
溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
サラダ油 小さじ2

<A>
白すりごま 大さじ2
片栗粉 大さじ1
みそ 小さじ1/2
塩 少々

<B>
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
ゆず胡椒 小さじ1/2


作り方

1、こんにゃくはアク抜きし、粗みじん切りにする。

2、大葉(5枚)は軸を切り落とし、千切りにする。
 飾り用の大葉(3枚)は軸を切り落とし、半分に切っておく。

3、ボウルに<A>を入れ、混ぜ合わせてタレを作る。

4、別のボウルに鶏ひき肉、溶き卵、<A>を入れて
 よく混ぜ合わせ、粘り気が出たら千切りの大葉と
 刻んだこんにゃくを加えて、さらによく混ぜる。

 全体がなじんだら6等分にして、楕円形に整える。

5、中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、
 4を入れて焼く。

 焼き色が付いたら裏返し、蓋をして
 中に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにする。

6、3のタレを入れて中火で煮絡め、
 とろみが付いたら火から下ろす。

 飾り用の大葉を巻いて竹串を2本ずつ刺し、
 お皿に盛り付けて完成です。

ノンストップのレシピ一覧

まとめ&感想

大葉大好きです。我が家でもぜひ試したいと思います。みなさんもぜひ参考にしてみてくださいね。

今が旬!青じそを使ったレシピをさがす



同日放送のレシピ

【ノンストップ】豚バラ肉と大葉のわさび醤油和えの作り方。クラシルで話題の大葉レシピ(6月19日)
2019年6月19日のフジテレビ系『ノンストップ』きょうのおしゃレシピ!で放送された「豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え」の作り方をご紹介します...

人気のレシピ記事
木金レシピまとめ(10月10日放送分)。簗田圭シェフの冷蔵庫の残り物レシピ
2019年10月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、週末を乗り切る木金レシピの作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気中華...
志麻さんのレシピまとめ。野口健さん宅で作りおき料理を披露!【伝説の家政婦】(9月27日)
2019年9月27日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦志麻(シマ)さんのレシピの作り方をご紹介します。今回訪れた登山家...
家政婦マコさんのレシピまとめ(9月11日分)スコップ餃子、鶏むね肉のきゅうりソース、手羽元のキャロットソースなど
2019年9月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送されたつくりおき料理専門家政婦マコさんのレシピをご紹介します。 ...
漬けるだけレシピまとめ。(9月17日)遠藤香代子さんの漬け込みレシピで時短料理!
2019年9月17日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された漬けるだけおかずレシピの作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家で「...

人気の健康・美容記事
逆腹筋のやり方。ぽっこりお腹解消に!反るだけ1日10回の簡単ダイエット
2019年9月1日のTBS系『林先生の初耳学』で放送された最新筋トレ、ラクにお腹を引き締める「逆腹筋」のやり方をご紹介します。1日10回やる...
痩せすぎ注意ダンスダイエットのやり方・動画。スマホを見ながら踊るだけの頑張らないダイエット!
2019年8月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の「頑張らないダイエット」、スマホを見ながら踊るだけダイエットのやり方と...
大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を検証。金スマで紹介された話題のダイエット
2018年8月3日のTBS系『金曜日のスマイルたちへ(金スマ)』では、ニューヨーク発の話題のダイエット方法、ゼロトレが特集されました...

ノンストップ!NONSTOP!
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)

レシピカテゴリの最新記事