【名医のTHE太鼓判】バナナの健康効果!若返り・高血圧・尿酸値を改善!皮ごと食べられるバナナも紹介(6月17日)

【名医のTHE太鼓判】バナナの健康効果!若返り・高血圧・尿酸値を改善!皮ごと食べられるバナナも紹介(6月17日)

2019年6月17日のTBS系『名医のTHE太鼓判』で放送されたバナナの健康効果とおすすめの食べ方、保存方法をご紹介します。バナナを食べるだけで血圧血管年齢尿酸値の改善にもつながるという驚きの健康パワーとは!?教えてくれたのは、実践女子大学の田島眞(たじま まこと)名誉教授です。


バナナの健康効果

名医の太鼓判 バナナ

実は日本人が一番食べている果物は「バナナ」です。

一年間で平均約6キロ、30本ものバナナを食べていると言います。

不眠を予防・改善

バナナに含まれるトリプトファンは脳でセロトニン(睡眠誘導物質)に変わるため、睡眠の質が良くなるとのこと。

タレントの井上咲良さんは寝つきが悪いことが悩みと訴えていましたが、ぜひバナナを食べてほしいと言われていました!

夏に増える脳梗塞を予防

気温が高くなると大量に汗をかくため、脳梗塞など突然死の原因となる血栓ができやすくなってしまいます。

しかし、呼吸器内科の大谷義夫先生によると、

バナナに含まれるカリウムは血液をサラサラにする働きがあり、血栓を予防してくれる効果が期待できるのだそうです。

また、カリウムは塩分を体外に排出する働きもあるため、血圧を下げ血管を柔らかくして血管年齢を若返らせるとも言われているそうです。

バナナはどこが一番甘い?

バナナは下向きに生えていき、やがて花が咲いて上向きに光合成をします。

光合成をすると糖が溜まるので甘くなるのです。

つまり、バナナはお尻(柄から遠い部分)が最も甘くなるということ。

バナナは黒い斑点があるものが良い

熟したバナナの皮に現れる黒い斑点はシュガースポットと呼ばれ、その正体はポリフェノールです。

その含有量はぶどうの約2倍にもなるとのこと。

熟したバナナは甘くなるだけでなく、夏の血栓予防に超効果的ということですね!

ただし、熟し過ぎると栄養素が減り、また美味しさも半減してしまいます。

そこでおすすめの保存方法は冷凍です。

シュガースポットが出たら食べやすく切って冷凍しておくと、1か月ほど保存可能とのことです。

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バナナの皮は栄養たっぷり!

一般的には皮をむいて食べるバナナですが、実は皮にも栄養が豊富なんです。

バナナの皮に含まれる栄養素
・ポリフェノール
・カリウム
・食物繊維
・オリゴ糖
・トリプトファン

また、抗酸化作用についてはバナナの実の10倍以上もあるそうです。

皮ごと食べられるバナナのお取り寄せ

番組では、皮ごと食べられるバナナの驚きの健康効果も紹介されました。

▼購入は公式サイトからどうぞ
皮ごと食べられるバナナNEXT716

また、番組で紹介されたものとは違いますが、皮ごと食べられる国産バナナが楽天ショップなどの通販サイトでお取り寄せできますので、食べてみたい!という方はぜひ購入してみて下さいね。
(※番組放送後に売り切れになる場合があります)

芸人コンビ・かまいたちが1週間バナナ生活に挑戦

お笑い芸人コンビのかまいたちの濱家さんと山内さんが1週間のバナナ生活にチャレンジしました。

やり方は、1日2本のバナナを好きなタイミングで食べるだけ。

尿酸値に悩むお二人でしたが、結果は…

濱家さん:10.2⇒8.3
山内さん:7.9⇒7.6

見事に改善することができました!!

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バナナの超簡単レシピ「クリームチーズバナナプリン」

まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。



田島眞(たじま まこと)名誉教授
実践女子大学名誉教授、元学長
バナナを研究して50年のバナナのスペシャリスト
プロフィール
大谷義夫先生
池袋大谷クリニック 院長 医学博士

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名医のTHE太鼓判
放送局:TBS系列
月曜19時00分から放送開始
出演者:山瀬まみ アンジャッシュ(渡部建、児島一哉)原西孝幸(FUJIWARA) 藤本敏史(FUJIWARA) 井上咲楽 かまいたち 高橋真麻 久本雅美

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