【あさイチ】電子レンジでエビチリの作り方。自宅でできるレンジアップ惣菜レシピ(6月17日)

【あさイチ】電子レンジでエビチリの作り方。自宅でできるレンジアップ惣菜レシピ(6月17日)

2019年6月17日のNHKあさイチ「そうざい使いこなし術」で放送された「電子レンジでエビチリ」の作り方をご紹介します。デパ地下で人気のレンジアップ惣菜を家庭でも手軽に作れるアレンジ術です!

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レンジアップ惣菜とは?

電子レンジえびちり あさいち

最近デパ地下やスーパーで人気となっている「レンジアップ惣菜」。

完全に出来上がったお惣菜とは違い、生のお肉や魚などの食材が入っており、家に帰って加熱するだけで出来立て調理と同じような惣菜が完成するという新しいスタイルです。

電子レンジでエビチリのレシピ

家庭でも作れるレンジアップ惣菜のレシピです。

容器に好きな食材を入れて5分ほど温めるだけで完成するので、仕事から帰ってからの調理もラクチン!

材料

むきえび 8尾
パプリカ 1/4個
ズッキーニ 1/2本
長ねぎ(みじん切り) 大さじ2

<A>
生姜 小さじ1/2
にんにく 小さじ1/4
ケチャップ 大さじ3
砂糖 小さじ2
豆板醤 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
中華スープ 50ml
片栗粉 小さじ1/2


作り方

1、<A>を混ぜ合わせて調味料を作る。

2、シリコン製の容器、または耐熱容器に
 下処理済みのえびを入れる。
 食べやすく切ったズッキーニ、パプリカ、
 長ネギを乗せ、1の調味料をかける。

3、ふた(またはラップ)をして、
 電子レンジ(600w)で6分加熱したら完成です。

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まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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あさイチ
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵

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