【サタプラ】漬け物ステーキの作り方。飛騨高山の鎖国メシのレシピ【サタデープラス】(6月15日)

【サタプラ】漬け物ステーキの作り方。飛騨高山の鎖国メシのレシピ【サタデープラス】(6月15日)

漬け物ステーキ サタプラ

2019年6月15日のTBS系『サタデープラス(サタプラ)』鎖国メシのコーナーで放送された「漬け物ステーキ」の作り方をご紹介します。今日は飛騨高山地区で愛される地元飯!


漬け物ステーキのレシピ

材料(2人分)

サラダ油 適量
漬け物(白菜の切り漬け)180g
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
卵 1個
一味唐辛子 少々
かつお節 少々
紅生姜 少々

白菜漬けはよく漬かった酸味の強い物がオススメ!

作り方

1、熱したフライパンにサラダ油を入れ、
 白菜漬けを軽く炒める。

白菜は食感を残すために炒め過ぎない!

2、しょうゆ、酒を加えてさっと混ぜる。

3、溶き卵を回し入れ、一味唐辛子、
 かつお節、紅生姜を乗せてフタをする。

4、中火で30秒ほど蒸し焼きにしたら完成です。

サタプラのレシピ一覧これまでに放送された鎖国メシ

まとめ&感想

今回はサタプラで紹介された飛騨高山の鎖国メシ(地元メシ)についてまとめました。ぜひ参考にしてみてくださいね。



人気のレシピ記事
あと2日を冷蔵庫の残り物で乗り切る!プロが教える木金レシピ。ヒルナンデス
2019年5月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された週末を乗り切る「木金レシピ」をご紹介します。冷蔵庫にある残り物を使って...
かつお節でカリカリ唐揚げ!お弁当にもピッタリ。あさイチで紹介された五十嵐美幸シェフの大人気レシピ
2019年2月1日のNHKあさイチ「プレミアムトーク」で放送された、五十嵐美幸シェフの絶品からあげレシピをご紹介します。 ...
平野レミさんの大根レシピ。モニタリングで話題のみぞれの豚トロ煮の作り方
2019年6月13日のTBS系『モニタリング』~レミ&DAIGOのモニタリングクッキング~で放送された「みぞれの豚トロ煮」の作り方をご紹介し...

人気の健康・美容記事
5秒筋トレで内臓脂肪を燃やす!世界一受けたい授業の最新ダイエット
2019年5月25日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された、テレビを観ながらできる話題の「5秒腹筋」のやり方をご紹介します...
大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を検証。金スマで紹介された話題のダイエット
2018年8月3日のTBS系『金曜日のスマイルたちへ(金スマ)』では、ニューヨーク発の話題のダイエット方法、ゼロトレが特集されました...
くびれ母ちゃん体操でぽっこりお腹解消!TBSで話題になった簡単ストレッチ
2019年3月8日のTBS系『ぴったんこカンカン』で放送されたくびれ母ちゃん体操のやり方をご紹介します。教えてくれたのは18...

サタデープラス(サタプラ)
制作:毎日放送
放送局:TBS系列
毎週土曜日8:00 – 9:25
出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)、小堺一機、小島瑠璃子

レシピカテゴリの最新記事