【ノンストップ】塩レモンペッパーのジューシー手羽先のレシピ。クラシルで話題の父の日メニュー(6月12日)

【ノンストップ】塩レモンペッパーのジューシー手羽先のレシピ。クラシルで話題の父の日メニュー(6月12日)

塩レモンペッパーのジューシー手羽先

2019年6月12日のフジテレビ系『ノンストップ』きょうのおしゃレシピ!で放送された「塩レモンペッパーのジューシー手羽先」の作り方をご紹介します。話題の料理動画サイト「クラシル」でキーワード検索されている「父の日」に作りたい一品。おかずにも、お酒のおともにもピッタリです!


塩レモンペッパーのジューシー手羽先

材料(2人分)

鶏手羽先 6本
生姜 10g
片栗粉 大さじ2
黒こしょう ふたつまみ
レモンの皮 (3g) 1/6個分
サラダ油 大さじ1
イタリアンパセリ (飾り用) 適量

<A> 
料理酒 大さじ2
ごま油 大さじ1
レモン汁 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/4


作り方

1、生姜は皮を剥いてみじん切りにする。
 レモンの皮は白いワタの部分を取り除いて千切りにする。

2、ジップ付き保存袋に鶏手羽先、1の生姜、
 <A>を入れてよく揉み、冷蔵庫で10分程置く。

3、鶏手羽先を取り出してバットに並べ、
 片栗粉を全体にまぶす。

 漬けだれは取っておく。

4、フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、
 3の鶏手羽先を入れる。

 両面に焼き色がついたら弱火にし、
 肉に火が通るまで7分程焼く。

5、残しておいた漬けだれを加えて中火で煮絡め、
 1のレモンの皮と黒コショウを加える。

 全体が馴染んだら火から下ろす。

6、器に盛り付け、イタリアンパセリを飾って完成です。

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まとめ&感想

今回はノンストップで紹介された「父の日」におすすめのレシピ「塩レモンペッパーのジューシー手羽先」についてまとめました。もうすぐ父の日ですね。お父さんが喜んでくれる手作り料理、ぜひ作ってみてください!


ノンストップ!NONSTOP!
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)

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