【ヒルナンデス】とろとろ参鶏湯(サムゲタン)の作り方。炊飯器レシピ(6月11日)

【ヒルナンデス】とろとろ参鶏湯(サムゲタン)の作り方。炊飯器レシピ(6月11日)

ヒルナンデス 炊飯器さむげたん

2019年6月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された~炊飯器に入れるだけお手軽レシピ~で放送された「とろとろ参鶏湯(サムゲタン)」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは炊飯器料理研究家の阿部剛子さん。材料を入れるだけでほったらかしの超簡単レシピです!


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とろとろ参鶏湯(サムゲタン)のレシピ

ヒルナンデス 参鶏湯

材料(4人分)

鶏もも骨付き肉(炊飯器に入るサイズ)1本
長ねぎ(ざく切り) 1/3本

<A>
もち米 1/2合
ナツメ 2個
クコの実 大さじ1
にんにく 少々
しょうが(皮ごと薄切り) 少々
水 600cc
塩 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2


作り方

1、炊飯釜に鶏肉を入れ、上に長ネギを乗せる。

2、<A>を加えて「おかゆモード」で炊く。

低温のおかゆモードでじっくり炊くことで、鶏肉がとろとろにほぐれ、まるで圧力鍋で長時間煮込んだような仕上がりになります。

3、炊き上がったらお肉をほぐして混ぜ合わせて完成です。

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まとめ&感想

今回はヒルナンデス!で話題の炊飯器を使った時短レシピについてご紹介しました。サムゲタンをいちから作るとかなり時間がかかりますが、これならスイッチひとつで済んで、調理中も他のことが出来るのが嬉しいですね!ぜひ参考にしてみてください。



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ヒルナンデス!
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、渡部建(アンジャッシュ)、いとうあさこ、SHELLY、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)

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