【ヒルナンデス】炊飯器カルボナーラパスタの作り方。ほったらかし超簡単レシピ(6月11日)

【ヒルナンデス】炊飯器カルボナーラパスタの作り方。ほったらかし超簡単レシピ(6月11日)

ヒルナンデス 炊飯器レシピ

2019年6月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された~炊飯器に入れるだけお手軽レシピ~で放送された「カルボナーラパスタ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは炊飯器料理研究家の阿部剛子さん。材料を入れるだけでほったらかしの超簡単レシピです!


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カルボナーラパスタのレシピ

ヒルナンデス カルボナーラ

材料(2人分)

スパゲッティ 200g
黒コショウ 少々

<A>
ベーコン(短冊切り) 4枚
水 300cc
コンソメ顆粒 小さじ1

<B>
生クリーム 150cc
溶き卵 2個分
粉チーズ 大さじ2
塩 小さじ1/3


作り方

1、炊飯釜にパスタを半分に折って入れる。

2、<A>を入れて「早炊きモード」で20分炊く。

早炊きモードで炊くことで、パスタがもっちり食感に!

3、20分経ったらスイッチを切り、
 <B>を加えて手早く混ぜる。

余熱を利用してソースを作ることで、ダマにならず滑らか仕上がりに!

4、お皿に盛り付け、黒コショウを振ったら完成です。

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カルボナーラの大人気レシピ

半熟カマンベールカルボナーラ

2020-06-01 (公開) / 2020-06-14 (更新)

カマンベールチーズが濃厚な本格カルボナーラを電子レンジで!リュウジさんいわく、今まで作った中で一番美味しいカルボナーラになっているのだそう。至極のパスタ料理です!

ヒルナンデスカルボナーラ

【材料】

パスタ、ニンニク、ベーコン、カマンベールチーズ、卵、バター、オリーブオイル、コンソメ、塩、水、黒胡椒、パセリ

 

引き算カルボナーラ

2020-02-07 (公開) / 2020-06-02 (更新)

パスタは炒めた具材と一緒に水から煮込むことで、時短になるだけでなくモチモチ食感に仕上がります。卵が固まって失敗しがちなカルボナーラですが、卵黄を最後に乗せるので、初心者でも失敗しらず!

【材料】

乾燥パスタ、水、ベーコン、ニンニク、オリーブオイル、生クリーム、粉チーズ、卵黄、塩、黒コショウ

 

濃厚カルボナーラ

2019-11-01 (公開) / 2020-06-02 (更新)

2019年11月1日の日本テレビ系『スッキリ』~スッキリTOUCH~で放送された話題の1ツイートレシピ「濃厚カルボナーラ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさん。SNSから人気に火が付いた140文字以内で伝える簡単レシピです!

実際に食べてみたら…電子レンジだけで作ったとは思えないくらい、ちゃんとしたパスタでした!ソースもたっぷりあって、麺もアルデンテ。ほんのりニンニクの香りと、濃厚なクリームソースが贅沢な味わいでした。全卵を使うというのも良いですね。カルボナーラで卵黄だけというレシピだと、卵白の使い道に困るので…。

【材料】

パスタ、ベーコン、塩、チューブのにんにく、水、生クリーム、顆粒コンソメ、卵、粉チーズ、黒コショウ

 

みそカルボナーラ

2019-09-07 (公開) / 2020-08-23 (更新)

2019年9月7日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された、話題の長生き味噌汁「みそカルボナーラ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは順天堂大学医学部教授で「腸のスペシャリスト」として知られる小林弘幸先生。栄養満点のスペシャル味噌と、チーズの相性が抜群の濃厚な和風カルボナーラです。

【材料】

パスタ、塩、ベーコン、スペシャル味噌玉、卵、生クリーム、粉チーズ、粗びきこしょう

 

まとめ&感想

今回はヒルナンデス!で話題の炊飯器を使った時短レシピについてご紹介しました。家庭でカルボナーラを作るとソースがダマになりがちですが、これなら滑らかソースが簡単に出来て良いですね☆ぜひ参考にしてみてください。



ヒルナンデス!
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、渡部建(アンジャッシュ)、いとうあさこ、SHELLY、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)


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