【サタデープラス】フリーズドライかに玉の作り方。アマノフーズの味噌汁アレンジレシピ【サタプラ】(6月8日)

【サタデープラス】フリーズドライかに玉の作り方。アマノフーズの味噌汁アレンジレシピ【サタプラ】(6月8日)

2019年6月8日のTBS系『サタデープラス(サタプラ)』~ヒットの三大自慢~で放送されたアマノフーズフリーズドライ味噌汁を使ったアレンジレシピ「フリーズドライみそ汁でかに玉」の作り方をご紹介します。


フリーズドライでかに玉のレシピ

すでに味のしっかりとついた味噌汁&たまごスープを使うので、調味料は一切不要!手軽で本格的な中華蟹玉が作れます☆

材料(2人分)

フリーズドライ味噌汁(カニ汁)1パック
卵 4個
油 適量
フリーズドライの卵スープ 1個
片栗粉 適量


作り方

1、カニ味噌汁を70ccのお湯で戻す。

2、1に卵を加えて溶きほぐす。

3、熱したフライパンに油をひき、
 2を流し入れて中火でかき混ぜながら
 ふわふわになるよう加熱する。

4、焼き色がついたら折り返す。

5、あんを作る。
 別の小鍋に卵スープとお湯(140cc)を入れ、
 片栗粉少々を加えて火にかけ、とろみをつける。
 
6、お皿に4の卵を乗せ、5のあんを
 たっぷりかけて完成です。

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↓今回使った商品はこちら。


アマノフーズのフリーズドライ味噌汁

こだわり1:具材ごとに味噌&だしが違う

味噌は日本全国から30種類を集めて組み合わせ、具材に合わせて変えています。

だしも具材と味噌に合うように配合を変えているのだそうです。

こだわり2:業界に革命!豚汁&串カツ

油分が多く含まれる食材は水をはじいてしまうため、フリーズドライには向かないと言われていましたが、研究を重ねて何度も試行錯誤した結果、豚汁や串カツまでフリーズドライ商品として実現化したそうです。

人気のフリーズドライ味噌汁が1か月間毎日違う味で楽しめるお試しセットはこちらです!一番人気の「なす」も入ってますよ☆

まとめ&感想

今回はフリーズドライ味噌汁の老舗「アマノフーズ」のアレンジレシピについてご紹介しました。そのまま飲んでももちろん美味しいですが、色々な料理に活用できるというのも驚きですね!ぜひ参考にしてみてください。


サタデープラス(サタプラ)
制作:毎日放送
放送局:TBS系列
毎週土曜日8:00 – 9:25
出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)、小堺一機、小島瑠璃子
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