【NHKあさイチ】餃子の皮のタワー(ピサの斜塔風)のレシピ。ギョーザの皮の活用法【クイズとくもり】(5月21日)

【NHKあさイチ】餃子の皮のタワー(ピサの斜塔風)のレシピ。ギョーザの皮の活用法【クイズとくもり】(5月21日)

あさいち 餃子の皮

2019年5月21日のNHKあさイチ「ギョーザの“皮”新世界」で放送された「餃子の皮のタワー(ピサの斜塔風)」の作り方をご紹介します。餃子以外にも様々な使い道が楽しめるに注目したレシピです!


餃子の皮のタワー(ピサの斜塔風)のレシピ

材料

餃子の皮
オリーブオイル
ハム
チーズ


作り方

1、餃子の皮と皮の間にオリーブオイルを塗る。
 これを3セット作る。

2、重ねた餃子の皮の間にチーズと
 ハムを交互に挟む。

3、250度のオーブンで10分ほど焼き、
 表面に焼き色がついたら完成です。


餃子の皮のタワーのアレンジレシピ

餃子の皮のタワーはアイデア次第で、アレンジ無限大です!

番組では以下の2つが紹介されましたが、他にもお好みとアイデアでいろいろ試してみてください。

皮タワーの組み合わせのコツは
こってり + あっさり 
カレーや、明太子などのパンチの強い食材と、キャベツやきゅうりな、あっさりで食感のいいものの組み合わせです。

さらに、3つ組み合わせると個性が出るのでおススメだそうです!
例:ベーコン + ねぎ お好みソースで
  アボガド + かにかま シーザードレッシングで

和風皮タワー

きゅうりと、明太子の食感のギャップが楽しい皮タワーです。

材料
・明太子
・サンマのかば焼き
・きゅうり
など

スパイシー皮タワー

カレーと焼き鳥、トマトの相性がクセになる皮タワーです。

材料
・カレールー
・焼き鳥(タレ)
・トマト
など

同じ日に放送されたレシピ

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まとめ&感想

今回はあさイチの特集、餃子の皮の活用レシピについてまとめました。ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵

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