【サタデープラス】うそ焼きの作り方。焼きうどん+焼きそばで!大阪新世界の鎖国メシレシピ【サタプラ】(5月18日)

【サタデープラス】うそ焼きの作り方。焼きうどん+焼きそばで!大阪新世界の鎖国メシレシピ【サタプラ】(5月18日)

サタデープラス鎖国メシ

2019年5月18日のTBS系列『サタデープラス(サタプラ)』ウド鈴木さんの鎖国メシコーナーで放送された「うそ焼き」の作り方をご紹介します。今日訪れたのは大阪の新世界!地元民だけが愛する話題の鎖国飯レシピです。


うそ焼きのレシピ

材料(2人分)

ゆでうどん 1玉
焼きそば麺 1玉
キャベツ(ざく切り) 50g
豚バラ肉 2枚
マーガリン 5g
とんかつソース 50g
ウスターソース 25g
紅生姜 ひとつまみ
塩コショウ 適量
サラダ油 


作り方

1、熱した鉄板に油をひき、豚バラ肉を乗せて
 フライ返しで一口大に切りながら焼く。

フライパンの場合はあらかじめ切ってから焼いてOK!

2、豚肉がカリッとしたらマーガリンを入れて絡め、
 キャベツ、うどん、焼きそばの順に重ねる。

焼きそば麺は焦げやすいので、うどんの上に乗せます。また麺でキャベツにふたをして蒸し焼きに!

3、キャベツがしんなりしたら紅生姜、
 塩コショウを入れ、2~3分かき混ぜながら炒める。

4、とんかつソースとウスターソースを加えて
 全体を炒め合わせたら完成です。

▼番組でうそ焼きを食べたのはこのお店!
うさぎや
〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東1丁目14−5
電話06-6641-3840
営業時間12:00~20:00

これまでに放送された鎖国メシレシピ

鎖国メシを始め、サタプラで話題になったレシピをこちらでまとめています!

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まとめ&感想

今回はサタデープラスで紹介された大阪新世界の鎖国めしレシピについてまとめました。ぜひ参考にしてみてくださいね。


サタデープラス(サタプラ)
制作:毎日放送
放送局:TBS系列
毎週土曜日8:00 – 9:25
出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)、小堺一機、小島瑠璃子

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