【ヒルナンデス】魚焼きグリルで作れるナンのレシピ。家のカレーをプロの味に!(5月17日)

【ヒルナンデス】魚焼きグリルで作れるナンのレシピ。家のカレーをプロの味に!(5月17日)

ヒルナンデス ナン

2019年5月17日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された家のカレーをプロの味にするワザ&魚焼きグリルで作る簡単ナンのレシピをご紹介します。


魚焼きグリルで作るナンのレシピ

材料(2人分)

<A>
強力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 1/2カップ
砂糖

バター


作り方

1、ボウルに<A>の材料を全て入れて混ぜ合わせ、
 表面が滑らかになるまでこねる。

 そのまま30分ほど寝かせる。

2、生地を取り出し、薄く伸ばす。

3、フォークで表面をさして穴をあける。

生地が膨らみすぎるのを防ぎます。

4、魚焼きグリルに生地を入れ、中火で1~2分焼く。
 仕上げにバターを塗って、完成です。

家のカレーをプロの味にするテクニック

レトルトカレーに赤味噌

レトルトカレーに赤味噌をプラスすると、コクが出て本格的な味わいになります。

4人分で大さじ1程度が目安です。

シーフードカレーに塩辛

お家のシーフードカレーに、スプーン1杯程度の塩辛をプラスすると、プロの味のようの大変身!

あめ色玉ねぎの時短ワザ

飴色玉ねぎを一から作るのは至難の業…と諦めないで!

みじん切りにした玉ねぎを一度冷凍すると、炒めた時に水分が蒸発しやすくなり、短時間であめ色になるそうです。

ぜひお試しあれ☆

氷水に浸けると、一晩寝かせた味に

一晩寝かせたカレーは美味しいですよね。

でもすぐに食べたい…そんなときは、カレーを鍋ごと氷水に1時間浸けてください。

寝かせることで旨み成分が凝縮して大きくなるのですが、急速に冷やしても同様の効果が得られるそうです。


まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉

人気のレシピ記事
木金レシピまとめ(10月10日放送分)。簗田圭シェフの冷蔵庫の残り物レシピ
2019年10月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、週末を乗り切る木金レシピの作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気中華...
志麻さんのレシピまとめ。野口健さん宅で作りおき料理を披露!【伝説の家政婦】(9月27日)
2019年9月27日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦志麻(シマ)さんのレシピの作り方をご紹介します。今回訪れた登山家...
家政婦マコさんのレシピまとめ(9月11日分)スコップ餃子、鶏むね肉のきゅうりソース、手羽元のキャロットソースなど
2019年9月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送されたつくりおき料理専門家政婦マコさんのレシピをご紹介します。 ...
漬けるだけレシピまとめ。(9月17日)遠藤香代子さんの漬け込みレシピで時短料理!
2019年9月17日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された漬けるだけおかずレシピの作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家で「...

人気の健康・美容記事
逆腹筋のやり方。ぽっこりお腹解消に!反るだけ1日10回の簡単ダイエット
2019年9月1日のTBS系『林先生の初耳学』で放送された最新筋トレ、ラクにお腹を引き締める「逆腹筋」のやり方をご紹介します。1日10回やる...
痩せすぎ注意ダンスダイエットのやり方・動画。スマホを見ながら踊るだけの頑張らないダイエット!
2019年8月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の「頑張らないダイエット」、スマホを見ながら踊るだけダイエットのやり方と...
大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を検証。金スマで紹介された話題のダイエット
2018年8月3日のTBS系『金曜日のスマイルたちへ(金スマ)』では、ニューヨーク発の話題のダイエット方法、ゼロトレが特集されました...

レシピカテゴリの最新記事