【超問クイズ】ホットプレートでクリームパスタのレシピ。奇跡の料理教室(5月17日)

【超問クイズ】ホットプレートでクリームパスタのレシピ。奇跡の料理教室(5月17日)

ちょうもんクイズ レシピ

2019年5月17日の日本テレビ系『超問クイズ』神様のお教室コーナーで放送された「ホットプレートでクリームパスタ」の作り方をご紹介します。ホットプレートひとつで鍋やフライパンいらずの簡単レシピです!


ホットプレートで絶品クリームパスタのレシピ

材料(2~3人分)

白菜
玉ねぎ
ベーコン
エリンギ
マッシュルーム
しめじ
パスタ 2~3人分

<A>
牛乳 2カップ半(500cc)
水 2カップ半(500cc)
塩 小さじ1
白ワイン 大さじ2
味噌 大さじ2


作り方

1、具材を食べやすく切る。

2、ホットプレートを250度に熱し、
 1の具材を炒める。

3、<A>を混ぜ合わせて味噌を溶き、
 2に加えて混ぜる。

4、フツフツとしてきたら、
 パスタを乗せて、スープに浸らせる。

スープの中で乾麺を戻すことで、具材の旨味を全てパスタに吸わせることができる!

5、フタをして7分ほど煮る。

火が通る前に水分がなくなりそうなら、適宜水を足しながら様子を見てください。

6、ふたを開けて全体を混ぜ合わせたら、
 お好みで、粉チーズやパセリをかけて完成です。


教えてくれた かめ代 さんは、ホットプレートレシピの第一人者で、広島で開催している料理教室には予約がさっとする人気です!
かめ代さんのオフィシャルブログ(かめ代のおうちでごはん。)

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まとめ&感想

今回は超問クイズ「奇跡の料理教室」で紹介されたホットプレート活用レシピについてまとめました。我が家でも休日はホットプレートを使うことが良くありますが、どうしてもマンネリになってしまうのが悩みでした。早速試してみたいと思います!皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


超問クイズ!真実か?ウソか?
放送局:日本テレビ系列
金曜よる7時56分~8時54分
出演者:有吉弘行、桝太一(日本テレビアナウンサー) 、劇団ひとり、北村匠海

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