【ごごナマ】にらみそミルクスープの作り方。春のニラ活用レシピ【NHKらいふ】(5月8日)

【ごごナマ】にらみそミルクスープの作り方。春のニラ活用レシピ【NHKらいふ】(5月8日)

ごごなま にら

2019年5月8日のNHKごごナマ「知っとく!らいふ」で放送された「にらみそミルクスープ」の作り方をご紹介します。甘みが増して栄養満点の春のニラをたっぷり使った活用法です。


にらみそミルクスープのレシピ

材料

※2人分
にら 1ワ(100g)
ベーコン 2枚
牛乳 カップ2
みそ 大さじ1強
ごま油 小さじ1強


作り方

1、にらは3cm長さ、ベーコンは1cm幅に切る。

2、鍋にごま油を中火で熱し、ベーコンを入れて
 軽く炒めたら、牛乳を加えて煮立たせる。

3、2にみそを溶き入れて味を調えたら、
 にらを加えすぐに火を止めて、
 全体を混ぜたら完成です。


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まとめ&感想

今回はNHKごごナマで紹介された絶品ニラレシピについてまとめました。ニラはお手頃でスタミナもつくので、GW明けで疲れた体にはもってこいですね。参考にしてみてください。


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