【ダイエットJAPAN】痩せる鍋レシピ。地獄マグマ鍋&丸ごとキャベツ鍋の作り方(5月6日)

【ダイエットJAPAN】痩せる鍋レシピ。地獄マグマ鍋&丸ごとキャベツ鍋の作り方(5月6日)

ダイエットジャパン レシピ

2019年5月6日のテレビ東京『ダイエットJAPAN』で放送された激やせレシピ、「旨辛!地獄マグマ鍋」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の枝元なほみさん。野菜をたっぷり使ったヘルシーでボリューム満点の鍋レシピです。


旨辛!地獄マグマ鍋のレシピ

材料

豚ばら肉 
大根
しめじ

味噌
ニンニク(すりおろし)
粉唐辛子
鷹の爪
だし汁


作り方

1、大根はピーラーで薄切りにする。
 食べやすく切った豚バラ肉と混ぜ合わせる。

2、ボウルに味噌、ニンニク、粉唐辛子を入れてよく混ぜる。

3、土鍋にほぐしたしめじを入れ、1の大根と豚肉を乗せる。
 2のみそダレを乗せて鷹の爪を周りの置く。

 だし汁を注いでふたをし、火にかける。

4、豚肉に火が通るまで加熱したら完成です。

丸ごとキャベツ鍋のレシピ

材料

キャベツ 1玉

冷蔵庫の残り野菜
(にんじん、アスパラガス、枝豆など何でも)
鶏むね肉
ベーコン
塩麹
鶏がらスープ
温泉卵


作り方

1、鶏むね肉はそぎ切りにし、
 塩麹をまぶして揉み込む。

2、キャベツはざく切りにして、土鍋に入れる。
 キャベツの間に1の鶏むね肉を挟むように入れる。

3、その他の野菜とベーコンは食べやすく切って
 鍋に加える。

4、鶏がらスープを注ぎ入れ、火にかける。
 具材が煮えたら完成です。
 

まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてください。


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