【ノンストップ】エビロールキャベツの作り方。坂本昌行さんのレシピ【OneDish】(5月3日)

【ノンストップ】エビロールキャベツの作り方。坂本昌行さんのレシピ【OneDish】(5月3日)

エビロールキャベツ 坂本昌行

2019年5月3日のフジテレビ系『ノンストップ』坂本昌行のワンディッシュで放送された「エビロールキャベツ」の作り方をご紹介します。鶏ひき肉に海老を加えて練ったタネをキャベツで巻き、トロトロに煮込んで特製チーズクリームソースでいただきます。春キャベツが美味しい季節に作りたいごちそうレシピです。




エビロールキャベツのレシピ

材料

※2人分
キャベツ 4枚
エビ 4尾(80g)
タマネギ 1/4個
洋風だし 300cc
バター 20g
小麦粉 大さじ1
牛乳 100cc
ピザ用チーズ 20g
コショウ(黒) 適量

<A>
鶏モモひき肉 80g
塩 小さじ1/4
黒コショウ 少々
酒 大さじ1



作り方

1、キャベツは茹でて水にさらす。
 ペーパータオルで水気を除き、
 芯の厚みをそぎ取る。

2、エビは殻と背ワタを除いて洗う。
 ペーパータオルで水気を除き、包丁で粗くたたく。

3、タマネギはみじん切りにする。

4、ボウルに<A>を入れて軽く練り、
 2のエビと3の玉ねぎを加えて混ぜる。

 1のキャベツに等分にのせて巻く。

5、鍋に4のロールキャベツの巻き終わりを
 下にして並べる。

 洋風だしを注ぎ、クッキングシートなどで
 落としぶたをして火にかける。

 沸騰したら火を弱め、鍋のフタもして約15分煮る。

6、チーズクリームソースを作る。
 フライパンにバターを溶かし、小麦粉を炒める。

 粉っぽさがなくなったら一度火をとめ、
 牛乳を加えて全体をよく混ぜたら
 再び火をつけ、絶えず混ぜる。

 とろみがついたら4の煮汁を100cc加え、
 ピザ用チーズを加えて混ぜる。

7、チーズクリームソースを器に盛る。
 上にロールキャベツをのせ、コショウをふって完成です。




まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。




人気のレシピ記事

冷蔵庫の残り物で週末を乗り切る!ヒルナンデスで紹介された「木金レシピ」
2019年4月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、週末を乗り切るお助けレシピの作り方をご紹介します。冷蔵庫に...

痩せる味噌汁でダイエット!金スマで紹介された長生きみそ汁のレシピを紹介
2019年2月15日のTBS系『金スマ』で放送された、味噌汁ダイエットのやり方とレシピをご紹介します。1日1杯飲むだけという...

かつお節でカリカリ唐揚げ!お弁当にもピッタリ。あさイチで紹介された大人気レシピ
2019年2月1日のNHKあさイチ「プレミアムトーク」で放送された、五十嵐美幸シェフの絶品からあげレシピをご紹介します。 ...

伝説の家政婦志麻さんのレシピまとめ。沸騰ワードで放送された驚異の時短つくりおきレシピ
2018年9月14日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、伝説の家政婦志麻(しま)さんのつくりおきレシピをご紹介しま...

豚バラレタス炒めの作り方。人気和食店賛否両論 笠原将弘シェフのレシピ
2018年5月29日放送のフジテレビ系『ノンストップ/笠原将弘のおかず道場』では、豚肉とレタスの炒め物レシピが紹介されました...

家政婦マコさんのレシピまとめ。ヒルナンデスで大人気のつくりおき専門家政婦
2019年2月20日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、つくりおき専門家政婦のmako(マコ)さんのレシピをご紹介し...

マツコの知らない世界で紹介されたカップラーメン10選!おすすめレシピも
2019年1月8日のTBS系『マツコの知らない世界』で放送された、カップラーメン・インスタントラーメンの厳選10個をご紹介し...

満点!青空レストランで紹介されたモチモチ焼きそばレシピ!お取り寄せ方法も紹介
2019年1月19日の日本テレビ系『満点!青空レストラン』で放送された、愛知県碧南市で人気の焼きそば麺「大磯屋」さんの焼きそ...

コク旨アボカドがご飯に合うと大絶賛!「ソレダメ!」で話題、朝食の格上げレシピ
2019年4月17日のテレビ東京『ソレダメ!』で放送された、朝食にぴったりの「コク旨アボカド」の作り方についてご紹介します。...

男子ごはんの酸っぱい鍋特集!鬼ねぎ黒酢鍋のレシピ
2018年10月28日のテレビ東京『男子ごはん』で放送された、鬼ねぎ黒酢鍋の作り方をご紹介します。 ...

キューピーマヨネーズでお手軽アレンジ!鶏むね肉のみそマヨ焼きのレシピ。サタデープラスで話題の鎖国メシ
2019年4月13日のTBS系『サタデープラス(サタプラ)』ヒットの3大自慢のコーナーで放送された、鶏むね肉のみそマヨ焼きの...

ゆうこりんの超簡単バターチキンカレー&ナンの作り方。小倉優子さんのレシピ
2018年10月9日の日本テレビ系『スッキリ』で放送された、小倉優子さんの「バターチキンカレー」の作り方をご紹介しま...

野沢菜+オリーブオイルで便秘解消!簡単スープの作り方。ジョブチューン
2019年2月9日のTBS系『ジョブチューン』医師が選んだ体に良い油SPで放送された、便秘解消に役立つオリーブオイルを使った...

魔法の科学料理教室のふわふわオムライスの作り方。超問クイズで紹介されたレシピ
2019年4月26日の日本テレビ系『超問クイズ』神様のお教室「魔法の科学料理教室」のコーナーで放送された「ふわふわオムライス...

人気の健康・美容記事

5秒筋トレで内臓脂肪を燃やす!世界一受けたい授業の最新ダイエット
2018年12月1日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された、5秒筋トレのやり方をご紹介します。 教えてくれた...

ゆりやんがロカボダイエットで8キロ減!梅ズバで紹介された低糖質ダイエットのやり方
2018年10月3日のフジテレビ系『梅沢富美男のズバッと聞きます』で放送された、、ゆりやんレトリィバァさんが挑戦したロカボダ...

大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を紹介
2018年8月3日のTBS系『金曜日のスマイルたちへ(金スマ)』では、ニューヨーク発の話題のダイエット方法、ゼロトレが特集さ...

くびれ母ちゃん体操でぽっこりお腹解消!TBSで話題になった簡単ストレッチ
2019年3月8日のTBS系『ぴったんこカンカン』で放送されたくびれ母ちゃん体操のやり方をご紹介します。教えてくれたのは18...

いちご酢ダイエットのやり方、飲むだけで痩せる!教えてもらう前と後で紹介
2019年2月5日のTBS系『教えてもらう前と後』で放送された、イチゴ酢の作り方と、イチゴ酢ダイエットのやり方と効果をご紹介...

空手家は肩こりと無縁!?スロー空手ストレッチで肩こりとサヨナラ!シューイチで紹介
2018年6月10日放送の日本テレビ系『シューイチ/中山のイチバン』では、しつこい肩こりも解消するという話題の「スロー空手ス...

酢納豆で老眼や白内障を改善!名医のTHE太鼓判で紹介
2018年8月13日のTBS系『名医のTHE太鼓判』で放送された、目の若返りに効果的な「酢納豆」についてご紹介します! ...

インスタで話題の筋トレ主婦maoさんの自宅エクササイズ!46キロ体脂肪率18%の秘訣とは
2018年6月15日放送の日本テレビ系『スッキリ/スター主婦名鑑』では、SNSで話題の筋トレマニアな主婦mao(マオ)さんが...

ガッテンで紹介された魔法のカード!1日50Kcalダイエット
2018年8月29日のNHK『ガッテン』で放送された、3%ダイエットについてご紹介します。メタボの原因は脂肪肝にあった?体重...

たけしの家庭の医学で話題の脂肪燃焼BATを増やす!奥薗敏子さんのサバ缶レシピ
2018年6月26日放送のテレ朝日系『たけしの家庭の医学』では、BATを増やす食材を使った痩せるレシピを料理研究家の奥薗敏子...

オクラダイエットのやり方と健康効果!この差って何ですかで話題
2018年7月10日放送のTBS系『この差って何ですか』では、ネバネバ食材の健康効果が特集されました。ここでは、糖の吸収を抑...

おからパウダーダイエットのやり方!低糖質で食物繊維たっぷりのおからパワー
2018年9月6日の日本テレビ系『得する人損する人』では、大人気のラクやせダイエットが放送されました。今回はおからパウダーを...

中村格子先生のたるみ解消エクササイズ。ごごナマで紹介
2018年10月6日のNHK『助けて!きわめびと』で放送された、中村格子さんが教える「たるみ解消エクササイズ」をご紹介します...

レシピカテゴリの最新記事