【名医のTHE太鼓判】お茶しゃぶしゃぶで脂肪のサビを落とす「お茶+豚」しゃぶしゃぶの簡単レシピ。健康になる家庭料理ベスト10(4月29日)

  • 2019.04.29 (公開)/
  • レシピ
【名医のTHE太鼓判】お茶しゃぶしゃぶで脂肪のサビを落とす「お茶+豚」しゃぶしゃぶの簡単レシピ。健康になる家庭料理ベスト10(4月29日)

名医の太鼓判 しゃぶしゃぶ

2019年4月29日のTBS系『名医のTHE太鼓判』で放送された「名医が教える健康になる家庭料理ベスト10」を紹介します。心筋梗塞や、がんのリスクとなる脂肪のサビを落とすのに効果的な「お茶しゃぶしゃぶ」のレシピです。




脂肪を落とすお茶しゃぶしゃぶ

緑茶+豚肉の効果

緑茶にはビタミンEが豊富に含まれます。このビタミンEが持つ抗酸化作用が酸化した脂肪を落とします。
この作用から、近年ビタミンEは若返りのビタミンとも呼ばれています。

さらに、豚肉にはたんぱく質が豊富で、ビタミンの吸収率をアップします。豚肉を緑茶にしゃぶしゃぶすることで、効率的にビタミンEを摂取できるということです。
ビタミンEは熱に強く、緑茶+豚しゃぶしゃぶは、心筋梗塞や、がんのリスクとなる脂肪のサビを落とすのに効果的です。

お茶しゃぶしゃぶのレシピ

<材料>
・豚ロースの薄切り
・水菜
・タケノコ
・えなき
など、普通のしゃぶしゃぶの材料

<作り方>
1、鍋に緑茶を注ぐ。
 鍋の半分まで緑茶を注ぎます。

2、普通のしゃぶしゃぶのように食べます。

緑茶で脂も落ちるため、さっぱりと頂けます。

お茶のおひたし の簡単レシピと効果

急須から取り出した茶殻に醤油、鰹節をかけて混ぜるだけで完成です。

茶葉にはビタミンや食物繊維など豊富な栄養素が含まれていますが、捨ててしまう茶殻に栄養の70%が含まれています。
おちゃっぱを直接食べることは、非常に効果的な栄養の摂取方法です。

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まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。


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