【メレンゲの気持ち】スロッピージョーの作り方!デーブスペクターさんのアメリカ料理レシピ(4月6日)

【メレンゲの気持ち】スロッピージョーの作り方!デーブスペクターさんのアメリカ料理レシピ(4月6日)

メレンゲの気持ち スロッピージョー

2019年4月6日の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』芸能人のお宅でお昼ご飯のコーナーで放送された「スロッピージョー」の作り方をご紹介します。披露してくれたのはデーブスペクター夫妻、アメリカの定番料理のレシピです。




アメリカ定番料理「スロッピージョー」のレシピ

スロッピージョーとは野菜とひき肉を炒めてトマトソースで煮込んだアメリカの定番料理です。「スロッピー」は日本語でだらしないという意味ですが、パンなどに挟んで豪快に食べる時、こぼれ落ちる様子から名付けられたのだとか。

材料

玉ねぎ
ピーマン
牛ひき肉
塩コショウ
ガーリックパウダー
トマトソース
砂糖



作り方

1、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。

2、熱したフライパンに油をひき、
 牛ひき肉を炒める。

3、塩コショウ、ガーリックパウダーで
 味をつけ、玉ねぎ、ピーマンを加えて
 さらに炒める。

4、トマトソース、砂糖を加えて
 野菜が柔らかくなるまで煮込む。

5、10分ほど煮詰めて水分が飛んだら
 火を止める。

 バンズなど、お好みのパンに挟んだりしていただきます☆




まとめ&感想

切った具材とひき肉を煮込むだけなので短時間で作れるのも嬉しいですね。パスタと合わせても美味しそうです☆ぜひ参考にしてみてくださいね。




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