【あさイチ】ごぼうチップスの作り方!レンジで簡単パリパリに!新ゴボウの活用レシピ(4月2日)-

【あさイチ】ごぼうチップスの作り方!レンジで簡単パリパリに!新ゴボウの活用レシピ(4月2日)-

あさいち 新ごぼう

2019年4月2日のNHKあさイチ「クイズとくもり」で放送された、旬の新ごぼう活用レシピ「ごぼうチップス」の作り方をご紹介します。




ごぼうチップスのレシピ

材料

ごぼう



作り方

1、新ごぼうはやさしく水洗いし、
 皮ごと約2ミリ厚さの斜め切りにする。

2、クッキングシートをクシャクシャにして、
 ビッグウエーブのような形にする。

 シートとごぼうの間に隙間ができるように、
 1のごぼうを並べる。

3、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。

4、一度取り出して、ごぼうを裏返し、
 さらに電子レンジに2分間かける。

焦げないように注意して、様子を見ながら加熱してください。

5、仕上げに塩をふって完成です。

塩をふってそのまま食べたり、カレー粉や抹茶パウダーでアレンジしても◎!

・ジッパー付きの保存袋に入れて常温で3か月保存可能です。
・あれば、乾燥材も一緒に入れておくと◎。




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まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。




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