【梅ズバ】鮭のブイヤベース風鍋、森公美子さんの「認知症予防」鍋レシピ!【梅沢富美男のズバッと聞きます!】(2月20日)-

【梅ズバ】鮭のブイヤベース風鍋、森公美子さんの「認知症予防」鍋レシピ!【梅沢富美男のズバッと聞きます!】(2月20日)-

梅ズバ 健康鍋

2019年2月20日のフジテレビ系『梅沢富美男のズバッと聞きます!梅ズバ)』名医が教える絶品健康鍋SPで放送された「鮭のブイヤベース風鍋」の作り方をご紹介します。




鮭のブイヤベース風鍋のレシピ

材料

※人分

干しエビ
ニンニク(みじん切り)

コンソメ
カレー粉
鶏つみれのタネ
きくらげ(水で戻す)
えのき、マイタケ、シイタケなどキノコ類
えび
たこ
水菜



作り方

1、油をひいた鍋でニンニクと
 干しエビを炒める。

2、香りが立ったらコンソメとお湯を入れて
 味を調える。

3、食べやすく切った鮭にカレー粉をふり、
 両面にまぶす。

4、鶏つみれにもカレー粉を加えて混ぜる。

5、きくらげは水気を切って刻む。
 キノコ類も細かく刻む。

6、2の鍋に鶏つみれを丸めて入れ、
 5のきくらげ、キノコ類も入れて煮込む。

7、3の鮭、えび、たこを加えて煮込む。

8、具材に火が通ったら仕上げに
 水菜を乗せて完成です。

お好みで水切りヨーグルトを加えて食べても美味しいそうです!




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まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。

番組情報
梅沢富美男のズバッと聞きます!
フジテレビ系 毎週水曜 PM10:00~10:54放送
<出演者>
梅沢富美男、柳原可奈子
ギャル曽根  桐山照史(ジャニーズWEST) 
長嶋一茂  馬場裕之(ロバート) 
藤井流星(ジャニーズWEST) 森公美子
番組ホームページ




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