【青空レストラン】椎茸の肉詰めステーキの作り方!しいたけの王様「鳥取茸王」を使ったレシピ-

【青空レストラン】椎茸の肉詰めステーキの作り方!しいたけの王様「鳥取茸王」を使ったレシピ-

青空レストラン しいたけ

2019年2月2日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された、鳥取県の巨大椎茸「鳥取茸王」の絶品レシピ「椎茸の肉詰めステーキ」をご紹介します。




椎茸の肉詰めステーキのレシピ

材料

しいたけ(鳥取茸王)
ひき肉
小麦粉
玉ねぎ(みじん切りにして炒める)
塩コショウ

<A>
しょうゆ

みりん



作り方

1、しいたけの軸を取り、軸はみじん切りにする。

2、ボウルにひき肉、みじん切りにした軸、
 炒めた玉ねぎ、卵、塩コショウを加えて
 よく混ぜる。

3、しいたけの傘の内側に小麦粉をまぶし、
 2のタネを詰める。

4、熱したフライパンに3の肉側を
 下にして並べて焼く。

5、肉に火が通ったらひっくり返し、
 <A>を加え、煮絡める。

6、煮汁がとろっとしたら完成です。

鳥取茸王の購入・お取り寄せ

【青空レストラン】しいたけ鳥取茸王(たけおう)の通販・お取り寄せ方法!絶品レシピも紹介(2月2日)-
2019年2月2日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された、しいたけの王様こと鳥取県の巨大椎茸「鳥取茸王」の購入方...




まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。

番組情報
満点☆青空レストラン
日本テレビ系 毎週土曜 PM6:30~7:00放送
出演者
MC:宮川大輔
ゲスト:霜降り明星
番組ホームページ




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