【ヒルナンデス】まこさんの韓国風ポッサム(蒸し豚)の作り方!カリスマ家政婦マコさんのつくりおきレシピ-

【ヒルナンデス】まこさんの韓国風ポッサム(蒸し豚)の作り方!カリスマ家政婦マコさんのつくりおきレシピ-

ヒルナンデス マコさん

2019年1月16日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、予約の取れないカリスマ家政婦マコさんのレシピ「韓国風ポッサム(蒸し豚)」の作り方をご紹介します。




韓国風ポッサム(蒸し豚)のレシピ

材料

豚バラ肉(ブロック)

生姜
キャベツ(茹でたもの)

<A>
コチュジャン
オイスターソース
にんにく(すりおろし)
白ごま



作り方

1、豚肉はフォークで全体に刺し、
 塩、すりおろし生姜で味付けする。

2、ポリ袋に1の豚肉を入れて
 ふんわりと空気を入れて口を閉じ、
 爪楊枝で数か所穴を開ける。

3、電子レンジに入れて8分ほど加熱する。

4、取り出して食べやすくスライスする。

5、<A>を混ぜ合わせてタレを作る。

6、お皿に豚肉を盛り付け、タレを添える。
 茹でたキャベツで巻いていただきます!




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まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。




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