【ノンストップ】甘辛トッポギ風もち巾着の作り方!クラシルのおもちアレンジレシピ-

  • 2019.01.09 (公開)/
  • レシピ
【ノンストップ】甘辛トッポギ風もち巾着の作り方!クラシルのおもちアレンジレシピ-

ノンストップ もちきんちゃく

2019年1月9日のフジテレビ系『ノンストップ』、今日のおしゃレシピ!で放送された、「甘辛トッポギ風もち巾着」の作り方をご紹介します。




甘辛トッポギ風もち巾着のレシピ

材料

※2人分
切り餅 (1個45g) 2個
油揚げ 2枚
ピザ用チーズ 30g

<A>
水 150ml
コチュジャン 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
はちみつ 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
すりおろしニンニク 小さじ1/2
鷹の爪(輪切り) 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量



作り方

1、油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
 菜箸を転がし、半分に切り、中を開く。

2、切り餅は半分に切る。

3、1の油揚げに2の切り餅、ピザ用チーズを入れ、
 爪楊枝で口を留める。

4、ボウルに<A>を入れ、よく混ぜ合わせる。

5、中火に熱したフライパンに
 ごま油を入れ、3を並べる。

 両面がきつね色になるまで焼いたら4を加え、
 弱火で5分程煮込み、味が馴染んだら火からおろす。

6、お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

↓クラシルの動画はこちらからご覧になれます。
甘辛トッポギ風もち巾着 レシピ・作り方

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まとめ&感想

今回は和食と韓国料理の融合レシピ「甘辛トッポッキ風もち巾着」をご紹介しました。おでんで残った餅きんちゃくを使っても良いですね。ぜひ参考にしてみてください!




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