【ヒルナンデス】おかずみそ汁レシピ!カリフラワーとカレー粉の味噌汁の作り方-

【ヒルナンデス】おかずみそ汁レシピ!カリフラワーとカレー粉の味噌汁の作り方-

ひるなんです みそ汁

2019年1月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、おかずになる味噌汁レシピ「カリフラワーとカレー粉の味噌汁」の作り方をご紹介します。


カリフラワーとカレー粉の味噌汁のレシピ

材料

※2人分
カリフラワー 1/2房
玉ねぎ 1/2個
スパム 100g
味噌 45g
カレー粉 適宜

<かつおだし>
かつお節 10g
熱湯 600cc


作り方

1、かつおだしを取る。
 お茶ポットにかつお節と熱湯を入れて、ふたをして3分待ったらザルで濾し、鍋に入れる。

2、全ての具材を大きめに、大きさを揃えて切り、1の鍋に入れて火にかける。

3、具材がやわらかくなってきたら味噌を入れ、強火でひと煮立ちさせたらすぐ火を止める。

4、器に盛り、カレー粉をひとつまみまぶせば完成です。

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その他のおかず味噌汁のレシピ


おかずになるみそ汁のレシピ本

本屋大賞に選ばれた瀬尾幸子さん著書の「みそ汁はおかずです」。

今回紹介されたレシピ以外に、沢山の味噌汁メニューが掲載されています。気になる方は、ぜひお求めください!


まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はヒルナンデスで話題となった瀬尾幸子さんの「具だくさんおかず味噌汁」についてご紹介しました。ぜひ参考にしてみてくださいね。


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