【あさイチ】ハッシュドビーフの作り方!近藤幸子さんのレシピ【みんな!ゴハンだよ】

  • 2018.12.12 (公開)/
  • レシピ
【あさイチ】ハッシュドビーフの作り方!近藤幸子さんのレシピ【みんな!ゴハンだよ】

あさいち ハッシュドビーフ

2018年12月12日のNHKあさイチで放送された、「ハッシュドビーフ」の作り方をご紹介します。薄切りたまねぎに砂糖をまぶし、茶色になるまで炒めて深みを出し、トマトジュースや中濃ソースで5分煮るだけの超簡単煮込み料理です。




ハッシュドビーフのレシピ

材料

※2人分
牛こま切れ肉 150g
塩 小さじ1/2
小麦粉 大さじ1
玉ねぎ 1個(約200g)
マッシュルーム 1パック(約100g)
にんにく 1/2かけ
バター 20g
砂糖 大さじ1/2

<A>
トマトジュース(食塩不使用) 200cc
中濃ソース 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
赤ワイン 大さじ4
顆粒チキンスープの素(洋風)小さじ1
ローリエ 1枚



作り方

1、マッシュルームとニンニクは薄切り、
 玉ねぎは1センチ幅に切る。
 
2、牛肉は塩をまぶして軽くもみ、
 小麦粉をまぶして混ぜる。

3、フライパンにバターを溶かし、
 玉ねぎと砂糖を入れて少し茶色になるmで
 強めの中火で2~3分間炒める。

4、マッシュルームとニンニク、
 2の牛肉を加えて、肉の色が変わるまで
 炒める。

5、<A>を加えて全体を混ぜ、
 5分ほど煮たら完成です。




同じ日に放送されたレシピ

【あさイチ】にんじんピラフの作り方!近藤幸子さんのレシピ【みんな!ゴハンだよ】-
2018年12月12日のNHKあさイチで放送された、「にんじんピラフ」の作り方をご紹介します。にんじんの優しい甘みとバターの...

近藤幸子さんのレシピ本

近藤幸子さんの人気レシピ本「がんばりすぎないごはん」。育児中に、ぱぱっと作れる料理を考案したという近藤幸子さんのメニューが沢山詰まってます。気になる方は、ぜひお求めくださいね。

まとめ&感想

ハッシュドビーフやシチューは煮込むほど美味しいイメージでしたが、ささっと作れて濃厚なコクが出せるのは忙しい主婦にはありがたいメニューですね。ぜひ参考にしてみてください。




人気のレシピ記事

冷めてもカリカリ!かつお節からあげの作り方。ヒルナンデスで紹介されたお弁当レシピ
2018年10月15日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、木下優樹菜さんと大島美幸さんが挑戦するお弁当レシピについてご紹介し...
バターチキンカレー&お手軽ナンの作り方。ゆうこりんの簡単カレーレシピ
2018年10月9日の日本テレビ系『スッキリ』で放送された、小倉優子さんの「バターチキンカレー」の作り方をご紹介しま...
豚バラレタス炒めの作り方。人気和食店賛否両論 笠原シェフのレシピ
2018年5月29日放送のフジテレビ系『ノンストップ/笠原将弘のおかず道場』では、豚肉とレタスの炒め物レシピが紹介されました...
管理栄養士 本多京子さんの栄養を逃さない根菜レシピ。ごごナマで紹介
2018年11月20日のNHK『ごごナマ』知っトク!らいふで放送された、長生きみそ玉の作り方と健康効果、長生きみそ汁の作り方をご紹介します。...
あさイチ家庭で作れる本格焼き芋レシピ。トースターでお手軽に
2018年11月12日のNHK『あさイチ』で放送された、家庭でできる超簡単焼き芋の作り方をご紹介します。 ...
男子ごはん本格チキンカレーレシピ
2018年8月26日のテレビ東京『男子ごはん』、夏に食べたいカレー特集で放送された、夏の本格的チキンカレーの作り方についてご...
マツコの知らない世界で紹介された極上サーモン!お取り寄せ方法は?
2018年11月20日のTBS系『マツコの知らない世界』で放送された、お取り寄せできる極上サーモンをご紹介します! ...

人気の健康・美容記事

ゆりやんがロカボダイエットで8キロ減!梅ズバで紹介された低糖質ダイエットのやり方
2018年10月3日のフジテレビ系『梅沢富美男のズバッと聞きます』で放送された、、ゆりやんレトリィバァさんが挑戦したロカボダイエット...
大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を紹介
2018年8月3日のTBS系『金曜日のスマイルたちへ(金スマ)』では、ニューヨーク発の話題のダイエット方法、ゼロトレが特集されました...
中村格子先生のたるみ解消エクササイズ。ごごナマで紹介
2018年10月6日のNHK『助けて!きわめびと』で放送された、中村格子さんが教える「たるみ解消エクササイズ」をご紹介します...
空手家は肩こりと無縁!?スロー空手ストレッチで肩こりとサヨナラ!
2018年6月10日放送の日本テレビ系『シューイチ/中山のイチバン』では、しつこい肩こりも解消するという話題の「スロー空手ス...
インスタで話題の筋トレ主婦maoさんの自宅エクササイズ!46キロ体脂肪率18%の秘訣とは
2018年6月15日放送の日本テレビ系『スッキリ/スター主婦名鑑』では、SNSで話題の筋トレマニアな主婦mao(マオ)さんが登場し、...
ガッテンで紹介された魔法のカード!1日50Kcalダイエット
2018年8月29日のNHK『ガッテン』で放送された、3%ダイエットについてご紹介します。メタボの原因は脂肪肝にあった?体重...
酢納豆で老眼や白内障を改善!名医の太鼓判で紹介
2018年8月13日のTBS系『名医のTHE太鼓判』で放送された、目の若返りに効果的な「酢納豆」についてご紹介します! ...
たけしの家庭の医学で話題の脂肪燃焼BATを増やす!奥薗敏子さんのサバ缶レシピ
2018年6月26日放送のテレ朝日系『たけしの家庭の医学』では、BATを増やす食材を使った痩せるレシピを料理研究家の奥薗敏子...

レシピカテゴリの最新記事