【スッキリ】ゆうこりんのキッシュの作り方!炊飯器で簡単!小倉優子さんのクリスマス料理レシピ

【スッキリ】ゆうこりんのキッシュの作り方!炊飯器で簡単!小倉優子さんのクリスマス料理レシピ

スッキリ ゆうこりん レシピ

2018年12月6日の日本テレビ系『スッキリ』で放送された、小倉優子さんの時短クリスマス料理レシピ「キッシュ」の作り方をご紹介します。


炊飯器キッシュのレシピ

材料

※人分
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 2枚
じゃがいも 1個
ほうれん草 3束
ピザ用チーズ 適量

<A>
卵 3個
生クリーム 100㏄
塩こしょう 少々


作り方

1、パプリカを半分に切ってタネを取り、
 星型のクッキー型で4~5個くり抜く。
 ※くり抜いたものはサラダで使用

 残りのパプリカと玉ねぎ、ベーコンは
 1センチ角に切る。

 じゃがいもに2ミリほど切れ目を入れ、
 水で濡らしてラップに包む。

2、ほうれん草はざく切りにし、
 じゃがいもと一緒に耐熱皿に乗せ、
 電子レンジ(600w)で3分加熱する。
 
 加熱が終わったらじゃがいもを水につけ、
 皮をむいて角切りにする。

3、<A>を炊飯器に入れて混ぜ、
 1,2、とピザ用チーズを入れて
 40分炊飯したら完成です。


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