【メレンゲの気持ち】包丁いらずのお好み焼き!ノンスタ井上さんのおとこ飯レシピ-

  • 2018.12.01 (公開)/
  • レシピ
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メレンゲの気持ちお好み焼き

2018年12月1日の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』で放送された、ノンスタ井上裕介さんが作るオトコ飯「ふわふわお好み焼き」のレシピをご紹介します。




ノンスタ井上さんのお好み焼きレシピ

材料

※材料は全て目分量です。
お好み焼き粉


めんつゆ
カットキャベツ
ネギ(輪切り)
もやし
ポテトチップス
かつおぶし
豚バラ薄切り肉
切り餅
チーズ

どろソース
お好み焼きソース
マヨネーズ



作り方

1、ボウルにお好み焼き粉と水を入れて溶く。
 卵を割り入れて混ぜる。
 めんつゆを少量加えて混ぜる。

2、1の生地にカットキャベツ、ねぎ、
 かつおぶしを加え、もやしを手で折りながら加える。

 さらにポテトチップを手で砕いて加え、
 全体をさっくりと混ぜる。

3、ホットプレートを熱し、油をひかずに
 豚肉を入れて焼く。
 両面焼けたらへらで一口大に切り分け、
 一度取り出す。

4、お好み焼きの生地を流し入れて薄く伸ばし、
 丸く整え、薄く切った切り餅とチーズを乗せる。
 さらに豚肉を乗せて焼く。

5、焼き色がついたらひっくり返し、
 フライ返しで押さえながら反対も焼く。

6、火が通ったらお好み焼きソース、
 どろソース、マヨネーズをかけて完成です。




まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。




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