2018年11月26日のＴＢＳ系『こんな私は何を食べればいいですか？』で放送された、糖質制限に役立つ「オクラ茶」の作り方をご紹介します。
オクラ茶とは
オクラには豊富な食物繊維が含まれていますが、食前にオクラを食べると、この食物繊維が胃に入った糖質を包み込んで、吸収させずに排出してくれる効果があるのです。
オクラに含まれる食物繊維はゴボウよりも少ないのですが、糖質もゴボウと比べて少ないので、高血糖の人にはオクラがオススメです。
そんな血糖値改善に効果があるオクラですが、調理法には注意があります。
オクラの食物繊維には水に溶けだす性質があるため、茹でると栄養が逃げてしまいます。
また熱に弱いため、炒めたり、揚げるといった加熱すると食物繊維の成分が壊れてしまうとのこと。
そこで、こういった加熱調理をせずに効果的に栄養を摂る方法として、「オクラ茶」の作り方が紹介されました。
オクラ茶のレシピ
おくらの食物繊維は水に溶けだしてしまいますが、それを逆手に取って食物繊維が溶けだした水を飲むというのがオクラ茶です。
材料
オクラ 10本
水出し用の緑茶パック 2個
1リットルの水出し茶用ポット
↓こういったタイプのものです。
作り方
１、オクラの根元を切る。
２、水出し用ポットの茶こしに、１のオクラの
切り口を下にして入れる。
３、ポットに緑茶パックを入れ、
２の茶こしをセットしたら
水を1リットル注ぐ。
４、冷蔵庫で8時間置いたら完成です。
・食事の際に、1日合計3杯飲むと効果的です。
・生のオクラを使用するため、1日で飲み切ってください。
・オクラは毎日新しいものに交換してください。
斉藤こず恵さんがオクラ茶に挑戦した結果
高血糖に悩んでいたという斉藤こず恵さんが、1日3杯のオクラ茶を飲む生活を3週間続けたところ…
すると、血糖値が199→71という結果になりました！
さらに食物繊維の効果で便秘改善、満腹感も得られて食事の量が自然と減ったことから、体重も5キロ減少したとのことです。
同じ日に放送されたレシピ
2018年11月26日のＴＢＳ系『こんな私は何を食べればいいですか？』で放送された、肩こり改善に役立つ「アーモンドのはちみつ...
2018年11月26日のＴＢＳ系『こんな私は何を食べればいいですか？』で放送された、高血圧改善に役立つ里芋料理「里芋ポテトサ...
2018年11月26日のＴＢＳ系『こんな私は何を食べればいいですか？』で放送された、老眼の改善に役立つ「紅鮭のごま油焼き」の...
まとめ＆感想
オクラ茶のパワー、すごいですね！斉藤こず恵さんは、普段の食生活を変えず、特に運動もせずに効果が得られたそうですよ。気になる方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
最新 血糖値改善記事
『名医のＴＨＥ太鼓判』で放送された、メカブを食べるだけで血糖値を下げる方法とは？...
人気のレシピ記事
2018年1月24日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、
タスカジで人気の伝説の家政婦MAKO（マコ）さんが登場し、
驚きの...
2018年2月26日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、小倉優子さんが自慢の豆苗アイデアレシピを披露してくれました。
ここでは...
2018年7月25日放送のフジテレビ系『ノンストップ』、きょうのおしゃレシピ！のコーナーでは、クラシルで話題のゴーヤレシピが...
2018年6月26日放送のNHK『ごごナマ/知っトク！らいふ』では、料理研究家の平野レミさんが登場し、フライパンひとつでまる...
2018年7月17日放送のNHK『あさイチ/クイズとくもり』では、火を使いたくなくなるほど暑い日に役立つ、目からうろこの電子...
2018年8月26日のテレビ東京『男子ごはん』、夏に食べたいカレー特集で放送された、夏の本格的チキンカレーの作り方についてご...
2018年11月20日のＴＢＳ系『マツコの知らない世界』で放送された、お取り寄せできる極上サーモンをご紹介します！
...
人気の健康・美容記事
2018年8月3日のＴＢＳ系『金曜日のスマイルたちへ（金スマ）』では、ニューヨーク発の話題のダイエット方法、ゼロトレが特集さ...
2018年5月18日放送のNHK『ごごナマ/助けて！きわめびと』では、猫背の解消法が特集されました。猫背の原因、簡単セルフチ...
2018年6月10日放送の日本テレビ系『シューイチ/中山のイチバン』では、しつこい肩こりも解消するという話題の「スロー空手ス...
2018年6月15日放送の日本テレビ系『スッキリ/スター主婦名鑑』では、ＳＮＳで話題の筋トレマニアな主婦mao（マオ）さんが...
2018年8月29日のNHK『ガッテン』で放送された、3%ダイエットについてご紹介します。メタボの原因は脂肪肝にあった？体重...
2018年7月16日放送のＴＢＳ系『名医のＴＨＥ太鼓判』では、肩こりの改善対策として話題の10秒でできる「肩甲骨はがし」が特...
2018年6月26日放送のテレ朝日系『たけしの家庭の医学』では、ＢＡＴを増やす食材を使った痩せるレシピを料理研究家の奥薗敏子...
