【名医のTHE太鼓判】玉ねぎ酢の最強タレの作り方!血管若返りのレシピ

【名医のTHE太鼓判】玉ねぎ酢の最強タレの作り方!血管若返りのレシピ

名医の太鼓判玉ねぎ酢

2018年10月29日のTBS系『名医のTHE太鼓判』で放送された、血管を強くするタマネギ+酢で作る「玉ねぎ酢」のレシピについてご紹介します。




玉ねぎ酢タレのレシピ

材料

タマネギ
三杯酢
めんつゆ



作り方

1、タマネギをみじん切りにする。

2、器にめんつゆ、三杯酢を入れて
 味を調え、1のタマネギを混ぜたら完成です。

お酢に含まれる酢酸は血管を広げて血液の流れをスムーズにしてくれます。玉ねぎとのW効果で血管を若返らせる最強タレとなるそうです。

玉ねぎを天日干しにして食べると血管年齢が若返る

玉ねぎはそのまま食べるよりも天日干しにすることで、血管年齢を若返らせる効果があるケルセチンの量を増やすことができます。

天日干しのやり方は、

1、玉ねぎの皮はむく。

2、干し野菜用のネットなどに入れて、
 屋外につるす。

日光を当てれば天日干しの効果がありますので、室内の日の光が当たる窓際などに置いても同様にケルセチンを増やすことができます。

血液サラサラ成分をアップさせる玉ねぎスライス

天日干しにした玉ねぎは、スライスにして生で食べるとより健康効果がアップします。

作り方は、

1、玉ねぎを繊維と直角になるように
 薄切りにする。

2、お皿に広げて30分そのまま冷蔵庫で寝かせる。
 ※ラップは不要

繊維に対して垂直に切ることで、繊維が壊れ辛み成分が増え、時間が経つと血液サラサラ成分に変化するそうです。




まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。




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