【ヒルナンデス】カリふわ大和丼(ヘルシー山芋丼)の作り方!麻木久仁子さんのレシピ【シンプルレシピ教室】-

  • 2018.10.01 (公開)/
  • レシピ
【ヒルナンデス】カリふわ大和丼(ヘルシー山芋丼)の作り方!麻木久仁子さんのレシピ【シンプルレシピ教室】-

ヒルナンデス麻木久仁子スタミナ山芋丼

2018年10月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、麻木久仁子さん直伝「カリふわ大和丼」の作り方をご紹介します!料理が苦手な女子でも5分で作れる簡単どんぶりレシピです。




カリふわ大和丼

【材料】

※2人分
大和芋 200g
ご飯(かために炊く) 1合
さんまのかば焼き(缶詰)100g
塩 ふたつまみ
サラダ油 適量
青ネギ 
青じそ 4枚
卵黄 2個
しょうゆ 適量



【作り方】

1、ごはんにさんまの蒲焼きの缶詰の
 汁を入れてよく混ぜてほぐす。

 さらにさんまを加え、
 軽くほぐして混ぜ込む。

2、大和芋の皮をむいて
 すりおろす。

 塩ふたつまみを加えて
 よく混ぜる。

3、フライパンにサラダ油を180℃に熱して
 2の山芋を1回分ずつ揚げる。

4、50秒ほどで外側がカリッとしたら
 ひっくり返し、裏面も10秒ほど
 揚げる。

5、しその葉と海苔を刻む。

6、どんぶりにご飯を盛り、4を乗せる。
 すこし中央をくぼませて
 卵黄を落とす。

しその葉と海苔を散らし、
 しょうゆを少々垂らして完成です。

同じ日に放送されたレシピ

【ヒルナンデス】豚いなり丼の作り方!豚肉&油揚げで!レシピの女王成澤文子さんのレシピ【シンプルレシピ教室】-
2018年10月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、レシピの女王成澤文子さん直伝「豚いなり丼」の作り方をご紹介し...

まとめ&感想

忙しい時にパパっと作れる丼メニューは助かりますよね。ぜひ参考にしてみてください!








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