【林修の今でしょ講座】酢玉ねぎの作り方!動脈硬化・血糖値上昇・血圧上昇に効果!

【林修の今でしょ講座】酢玉ねぎの作り方!動脈硬化・血糖値上昇・血圧上昇に効果!

林修の今でしょ酢玉ねぎ

2018年9月25日のテレビ朝日系『林修の今でしょ!講座』で放送された、酢玉ねぎの作り方をご紹介します!




酢玉ねぎの作り方

【材料】

※つくりやすい分量
玉ねぎ 2個
酢 200cc
はちみつ 大さじ4



【作り方】

1、玉ねぎをみじん切りにし、
 そのまま30分放置する。

2、深めの鍋に酢と玉ねぎを入れて
 火にかける。

3、玉ねぎを加え、強火で
 2分ほど加熱れば完成です。

清潔な保存瓶などに入れて常備しておけば、様々な料理に使えます。

酢玉ねぎの活用レシピ

薬味

冷奴や納豆の薬味として、そのままトッピングします。

魚のカルパッチョ

お好みの刺身にあえて、オリーブオイルを回しかけます。お好みでこしょうを振って。

サラダ

グリーンサラダやポテトサラダの上にトッピングしたり、一緒に混ぜても◎

サンドイッチ

サンドイッチの具材として、ハム(生ハム)やお好みの野菜と一緒に。

焼いたお肉に

チキンソテーやしょうが焼きなど、お肉の上にたっぷり乗せて。

まとめ&感想

酢と玉ねぎのW効果で血流を良くしてくれるそうです。また、他の番組では酢玉ねぎがダイエットにも効果があると紹介されていました。

ぜひ参考にしてみてください!








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