【ごごナマ】さばのカムジャタン風煮込みの作り方!エダジュンさんの韓国料理レシピ【らいふ】

【ごごナマ】さばのカムジャタン風煮込みの作り方!エダジュンさんの韓国料理レシピ【らいふ】

ごごなまさば缶でカムジャタン風煮込み

2018年9月19日のNHK『ごごナマ』、知っトク!らいふで放送された、お家で簡単に作れるアジアご飯「さば缶でお手軽! カムジャタン風煮込み」のレシピをご紹介します。




さば缶でお手軽! カムジャタン風煮込み

【材料】

※2人分
さばのみそ煮缶 1缶(正味約150g)
じゃがいも(小) 2コ
水 400ml
酒 100ml
 
<A>
みそ 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1
にんにく(すりおろす) 小さじ1
しょうが(すりおろす) 小さじ1
すりごま(白) 大さじ2



【作り方】

  1. じゃがいもは皮をむき、半分~1/4に切る。
  2. 鍋に水、酒、じゃがいもを入れて、中火にかける。
  3. 2が沸騰する直前に弱火にして、<A>を入れてみそなどが溶けるようにまぜ、さば缶を汁ごと入れる。
  4. 8~10分間ほど、じゃがいもに火が通るまで煮込めば完成です。

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まとめ

ぜひ参考にしてみてくださいね。








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