【ごごナマ】平野レミさんのつめ鯛パスタ!タイの刺身で冷製パスタの作り方&レシピ

【ごごナマ】平野レミさんのつめ鯛パスタ!タイの刺身で冷製パスタの作り方&レシピ

ごごナマつめ鯛パスタ平野レミ

2018年7月31日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、料理愛好家の平野レミさんが暑い夏でもさっぱりと食べられる冷製パスタの作り方を教えてくれました。オレンジの果汁を絞って入れた爽やかな味わいのパスタです!

番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。

つめ鯛パスタ

 
材料(3人分)
たい (薄いそぎ切りの刺身用) 80g
塩 少々
ミニトマト 8コ
オレンジ 1コ (300g)
ディル (茎を除く) 正味5g

<A>
オリーブ油 大さじ4
レモン汁 大さじ1
オレンジ果汁 大さじ1
※オレンジのうす皮を絞った果汁

にんにく (すりおろし) 小さじ1/4
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
カッペリーニ 100g

<B>
水 6カップ
塩 小さじ2

ディル(飾り用) 1本





作り方
1、ミニトマトは縦半分に切る。
 オレンジは皮から実を取り出す。
 むいたうす皮はまとめて絞って
 果汁をとっておく。

 ディルは粗いみじん切りにする。

2、刺身用の鯛にうすく塩をまぶし、
 5分間おく。

3、ボウルに<A>をよく混ぜ合わせ、
 1のトマトとオレンジと2の鯛をあえる

 冷蔵庫で15分間冷やす。

4、鍋に<B>を沸かし、
 カッペリーニを3分間ゆでる。

 冷水に取りしっかり冷やして水気をよく切る。

カッペリーニは水でしめるので、表示より長めにゆでる。

5、よく冷えた3のボウルに
 カッペリーニと1のディルを加え、
 混ぜたら器に盛りつける。

 こしょうを振り、飾り用のディルを乗せれば完成!

目次にもどる

同じ日に紹介されたレシピ

【ごごナマ】平野レミさんの混ぜるだけヴィシソワーズ!トマトの冷たいスープ、作り方&レシピ
2018年7月31日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、料理愛好家の平野レミさんが超時短ヴィシソワーズのレシピを...

【ごごナマ】1分アイスクリームの作り方!ジッパーバッグでできる簡単レシピ
2018年7月31日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、行列のできるかき氷店店主の石附浩太郎さんが登場し、自宅で...

【ごごナマ】かき氷魔法のシロップの作り方!アレンジ万能のシロップレシピ
2018年7月31日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、行列のできるかき氷店店主の石附浩太郎さんが登場し、自宅で...

目次にもどる

まとめ&感想

冷製パスタにオレンジを合わせるのは珍しいですが、とっても爽やかで美味しそうですね!これなら食欲のない時にも食べたくなりそうです。ぜひ参考にしてみてくださいね。

目次にもどる

人気のレシピ記事

大谷翔平選手の簡単レシピ!ゆで豚のニラソース
2018年5月15日放送のTBS系『あさチャン/あさトク』では、メジャーリーグで活躍する大谷翔平選手が作る話題の料理が紹介さ...
ポリ袋で簡単サラダチキンの作り方!伝説の家政婦マコさんのレシピ
2018年1月24日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 タスカジで人気の伝説の家政婦MAKO(マコ)さんが登場し、 驚きの...
フライパンひとつで簡単クリームパスタ!ゆうこりんの豆苗節約レシピ
2018年2月26日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、小倉優子さんが自慢の豆苗アイデアレシピを披露してくれました。 ここでは...
ノンストップクラシルの人気レシピ、一口サイズのゴーヤーハンバーグの作り方
2018年7月25日放送のフジテレビ系『ノンストップ』、きょうのおしゃレシピ!のコーナーでは、クラシルで話題のゴーヤレシピが...
ごごナマ平野レミさんの簡単レシピ!食べればたこ焼きの作り方
2018年6月26日放送のNHK『ごごナマ/知っトク!らいふ』では、料理研究家の平野レミさんが登場し、フライパンひとつでまる...
あさイチ電子レンジで作る肉汁たっぷりハンバーグのレシピ
2018年7月17日放送のNHK『あさイチ/クイズとくもり』では、火を使いたくなくなるほど暑い日に役立つ、目からうろこの電子...

目次にもどる

人気の健康・美容記事

売り切れ続出!金スマで話題の体幹リセットダイエットとは?やり方を解説
2017年12月15日放送のTBS系『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』では、 「体幹リセットダイエット」を特集! 1日たっ...
1日3分のストレッチで猫背解消!簡単にできる姿勢改善方法とは?
2018年5月18日放送のNHK『ごごナマ/助けて!きわめびと』では、猫背の解消法が特集されました。猫背の原因、簡単セルフチ...
空手家は肩こりと無縁!?スロー空手ストレッチで肩こりとサヨナラ!
2018年6月10日放送の日本テレビ系『シューイチ/中山のイチバン』では、しつこい肩こりも解消するという話題の「スロー空手ス...
インスタで話題の筋トレ主婦maoさんの自宅エクササイズ!46キロ体脂肪率18%の秘訣とは
2018年6月15日放送の日本テレビ系『スッキリ/スター主婦名鑑』では、SNSで話題の筋トレマニアな主婦mao(マオ)さんが...
ガッテンで紹介された10食品群チェックシートの使い方、低栄養にならないために
2018年3月28日放送のNHK『ガッテン!』では、過去の放送で大反響だった低栄養と、それを予防するための10品目チェックシ...
たった1分のストレッチで肩こり解消!肩甲骨はがしのやり方とは?
2018年7月16日放送のTBS系『名医のTHE太鼓判』では、肩こりの改善対策として話題の10秒でできる「肩甲骨はがし」が特...
きな粉スイカでラクやせダイエット!超かんたんなのに3週間で-5.9キロ!
2018年7月26日放送の日本テレビ系『得する人損する人』では、最新の楽やせダイエットが特集されました。 ここでは、お...
たけしの家庭の医学で話題の脂肪燃焼BATを増やす!奥薗敏子さんのサバ缶レシピ
2018年6月26日放送のテレ朝日系『たけしの家庭の医学』では、BATを増やす食材を使った痩せるレシピを料理研究家の奥薗敏子...

目次にもどる




ごごナマカテゴリの最新記事