【名医の太鼓判】酢納豆で高血圧改善&予防!効果的な食べ方や2週間続けた結果を紹介

【名医の太鼓判】酢納豆で高血圧改善&予防!効果的な食べ方や2週間続けた結果を紹介

名医の太鼓判酢納豆

2018年7月30日放送のTBS系『名医のTHE太鼓判』では、納豆の新常識として、長生きできる納豆の食べ方が特集されました。高血圧で悩む嶋大輔さんが納豆に酢を入れるだけの「酢納豆」に挑戦!驚きの結果と効果的な食べ方をまとめましたので、ご紹介します!





酢納豆とは

 
酢納豆とは納豆にしょうゆなどのタレではなく、
代わりに酢を入れて混ぜたもの。

酢に含まれる酢酸が血圧上昇を防ぎ、納豆と酢のダブル効果で血管を若返らせてくれると言わています。

血糖値や高血圧を下げる、骨粗鬆症、便秘撃退、など
様々な健康効果があるとテレビのメディアで取り上げられている奇跡の健康食品です。

今回の番組では、長年の高血圧に悩む嶋大輔さんがこの酢納豆を摂取することで改善させることができるかといった検証が行われました。

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酢納豆の食べ方

酢納豆の効果的な食べ方をご紹介します。

基本の食べ方

1、納豆ひとパックをよくかき混ぜ、
 小さじ2杯程度のお酢を加えて良く混ぜる。

2、白っぽくメレンゲ状になったらOK!

食べる時間は夜がオススメ

納豆と言えば朝のイメージですが、夜に食べるのがより◎。納豆の血栓予防効果が夜間の脳梗塞などのリスクを減らしてくれます。

卵を入れるなら卵黄だけ!

納豆と卵の組み合わせはとても美味しいのですが、酢納豆に入れる場合は卵黄だけにするのがより効果的です。納豆に含まれるビタミンBの一種であるビオチンという成分が卵白によって吸収阻害が起こってしまうのです。

エクストラバージンオリーブオイルをプラス

オリーブオイルにはコレステロールバランスを改善する効果があります。抗酸化物質もあり、またお腹の調子を整えて便秘も改善してくれる働きも期待できます。

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酢納豆を2週間続けた結果

嶋大輔さんが酢納豆を2週間続けたところ…

血圧158→110という結果に!

見事に高血圧の範囲から、正常値の範囲へ改善されました。

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まとめ&感想

酢も納豆も健康によいのは周知の事実ですが、合わさるとさらに健康効果がアップするというのは驚きですね。高血圧にはどうしても塩分を減らす必要があると思っていましたが、効果的に酢を摂ることでいつもの食事でも問題なく過ごせるのでストレスも少なくなります。とはいえ、もちろん塩分の取り過ぎには気をつける必要がありますが…。ぜひ参考にしてみてくださいね!

↓以前にもあさチャンで酢納豆の効果やアレンジレシピなどが紹介されていました。良ければこちらもご覧ください!

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