【ヒルナンデス】スパイシーチーズ焼きの作り方!女王成澤文子さんのシンプルレシピ、豚肉のネギ巻きチーズ焼き

【ヒルナンデス】スパイシーチーズ焼きの作り方!女王成澤文子さんのシンプルレシピ、豚肉のネギ巻きチーズ焼き

ヒルナンデススパイシーチーズ焼き

2018年7月30日の日本テレビ系『ヒルナンデス』ではシンプルレシピ教室として5分で出来るチーズレシピが放送されました。初代レシピの女王成澤文子さんが教える「スパイシーチーズ焼き」の作り方をまとめましたので、ご紹介します!

成澤文子さんのスパイシーチーズ焼きの作り方

スパイシーチーズ焼き

 
材料(2人分)
豚ロース肉(薄切り)8枚
※バラ肉でも可
細ねぎ 1束
サラダ油 小さじ1
ウスターソース 小さじ2
青のり 適量

<A>
ピザ用チーズ 80g
カレー粉 小さじ1/2





作り方
1、細ネギを1/4の長さに切り、
 8等分のグループに分けておく。

2、豚肉を広げ、1の細ネギをきつめに巻き、
 真ん中で切って半分の長さにする。

3、フライパンにサラダ油を入れて
 強めの中火にかける。

 2の巻き終わりを下にして並べ、
 全体に焼き色をつける。

4、豚肉に火が通ったら
 ウスターソースを回しかけ、
 全体にからめる。

 <A>を混ぜ合わせ、
 肉の上にかける。

 ふたをしてチーズが溶けるまで
 蒸し焼きにする。

5、チーズが溶けたらふたを取り、
 青のりをかければ完成!

細ネギの代わりにピーマンやパプリカ、えのきなどお好みの野菜を巻いても美味しい!

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まとめ&感想

カレー粉でスパイシーに仕上げたチーズ焼き、とっても美味しそうですね。中に色々な野菜を巻いたらお子さんもたくさん野菜を食べられそうです。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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