【ノンストップ】ゴーヤの唐揚げの作り方!揚げ焼きで香ばしゴーヤー・クラシルのレシピ

【ノンストップ】ゴーヤの唐揚げの作り方!揚げ焼きで香ばしゴーヤー・クラシルのレシピ

揚げ焼きで 香ばしゴーヤの唐揚げ

2018年7月25日放送のフジテレビ系『ノンストップ』、きょうのおしゃレシピ!のコーナーでは、クラシルで話題のゴーヤレシピが特集されました。

ここでは、「揚げない香ばしゴーヤの唐揚げ」の作り方をまとめましたので、ご紹介します!

揚げ焼きで 香ばしゴーヤの唐揚げ

 
材料(4人分)
ゴーヤ 1本

<A>
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ2

<B>
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
ごま油 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1

<C>
片栗粉 大さじ4
黒いりごま 大さじ1
サラダ油 適量

レモン (スライス)1枚※お好みで





作り方
1、ゴーヤのヘタを落として
 縦半分に切る。

 ワタをスプーンで取り除き、
 5mm幅にスライスする。

2、ボウルに1のゴーヤを入れ
 <A>をかけて揉み込み、
 水分が出てきたら絞って水気を切る。

3、ビニール袋に2、<B>を入れて
 揉み込み、15分おく。

4、香ばし衣を作る。
 <C>の材料をボウルで混ぜ、
 3のゴーヤのみを加えてまぶす。

5、フライパンにサラダ油を1センチほど入れ
 中火〜強火で熱し、4を並べる。

 衣がカリッとし、焼き色がついたら
 取り出して油を切る。

 お皿に盛って完成です。
 お好みでレモンスライスを添えていただきます。

クラシルの動画はこちらからご覧になれます。
揚げ焼きで 香ばしゴーヤの唐揚げ レシピ・作り方

目次にもどる

一口サイズのゴーヤハンバーグ

【ノンストップ】一口サイズのゴーヤハンバーグの作り方!クラシルのゴーヤーアレンジレシピ
2018年7月25日放送のフジテレビ系『ノンストップ』、きょうのおしゃレシピ!のコーナーでは、クラシルで話題のゴーヤレシピが...

目次にもどる

まとめ&感想

ゴーヤーは美味しいだけでなく、ほうれん草の約2~2.5倍の豊富な鉄分が含まれていて貧血予防にも効果的なんだそうです。毎日暑くてバテ気味なのですが、美味しくて栄養のあるものを食べて元気になりたいところです。皆さんもぜひ参考にしてみてくださいね!

目次にもどる

ノンストップの人気レシピ記事

【ノンストップ】油そば風そうめんの作り方!クラシルの人気レシピ
2018年7月4日放送のフジテレビ系『ノンストップ』では、クラシルで話題のそうめんレシピが紹介されました。 ここでは、...
【ノンストップ】ズッキーニのベーコンチーズ巻きの作り方!クラシルのレシピ
2018年6月27日放送のフジテレビ系『ノンストップ/きょうのおしゃレシピ!』では、クラシルで話題のズッキーニレシピが紹介さ...
【ノンストップ】韓国風 甘辛ヤンニョムチキンの作り方!クラシルのレシピ!
2018年6月20日放送のフジテレビ系『ノンストップ/きょうのおしゃレシピ!』では、動画料理サイトクラシルで人気の韓国料理が...

目次にもどる




ノンストップカテゴリの最新記事