【ヒルナンデス】家政婦まこさんキャベツでアレンジ2品!塩辛のオーブン焼き&ベーコンスープの作り方

【ヒルナンデス】家政婦まこさんキャベツでアレンジ2品!塩辛のオーブン焼き&ベーコンスープの作り方

キャベツと塩辛のオーブン焼き

2018年7月18日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、つくりおき料理専門の家政婦mako(まこ)さんが登場し、家庭で真似できる簡単レシピを披露してくれました。

ここでは、コンソメで煮込んだキャベツを使ったアレンジレシピ2品をまとめましたので、ご紹介します!

キャベツとベーコンのスープ

 
材料
キャベツ
コンソメ
ねぎ
ベーコン
オリーブオイル





作り方
1、キャベツは大きなくし形切りにし、
 鍋にコンソメと水を入れて煮込む。

2、柔らかくなったら半量は取り出す。
 ※塩辛のオーブン焼きで使用する

3、刻んだネギ、ベーコンを加えて
 煮込み、仕上げにオリーブオイルをかける。

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キャベツと塩辛のオーブン焼き

材料
キャベツ(コンソメで煮て柔らかくしたもの)
塩辛
オリーブオイル
粉チーズ





作り方
1、キャベツをアルミホイルに乗せ、
 塩辛を上にたっぷり乗せる。

塩辛がアンチョビの代わりになります。

2、粉チーズをまぶし、
 オリーブオイルを全体にかける。

3、オーブンで10分ほど焼いたら完成!

↓教えてくれたマコさんのレシピ本です!

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まとめ&感想

マコさんのつくりおき料理、いつも手際の良さに関心しています。ただ早いだけでなく、見栄えも良くて美味しそうなものばかりですよね!

以前に放送されたポリ袋で作るサラダチキンのレシピも大好評でした。私も作ってみましたが、とても簡単で美味しかったので、良かったらご覧ください!

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