【ノンストップ】真っ赤な冷やし中華の作り方!トマトでさっぱり!クラシルの人気トマトレシピ

【ノンストップ】真っ赤な冷やし中華の作り方!トマトでさっぱり!クラシルの人気トマトレシピ

真っ赤な冷やし中華

2018年7月18日放送のフジテレビ系『ノンストップ/きょうのおしゃレシピ!』では、料理動画サイト「クラシル」で話題のトマトレシピが紹介されました。

ここでは、「トマトでさっぱり 真っ赤な冷やし中華」の作り方についてまとめましたので、ご紹介します!

トマトでさっぱり 真っ赤な冷やし中華

 
材料(1人分)
中華麺 1玉
ごま油 (中華麺を和える用)大さじ1/2
ツナ 1/2缶
コーン 15g
きゅうり 1/2本

<A>
トマト (中2個)200g
めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2.5
酢 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2





作り方
1、きゅうりは千切りにする。
 ツナとコーンは汁気をきっておく。

2、トマトはヘタを取り、
 おしりに十文字に切れ目を入れて
 熱湯に10秒くぐらせ、
 冷水に取って皮をむく。

 ※お湯は鍋に残しておく。

4、保存用袋に2のトマトを入れて
 手で潰す。

 ボウルにトマトと<A>を入れてよく混ぜ、
 冷蔵庫で冷やしておく。

5、トマトで使ったお湯を再沸騰させ、
 中華麺を袋の表記通りに茹でる。

 冷水に取り、水気を切って
 ごま油を絡める。

6、器に5を盛りつけ、
 きゅうりとツナ、コーンを盛り、
 4のタレをかけて完成!

クラシルの動画はこちらからご覧になれます。
トマトでさっぱり 真っ赤な冷やし中華 レシピ・作り方

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まとめ&感想

毎日暑くて食欲も減退しがちですが、トマトなどさっぱりとした食材を使って食べやすく、栄養満点の食事を心がけたいですよね。ぜひ参考にしてみてください!

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