【あさイチ】冷凍ごはんの上手な解凍方法!失敗しらずの美味しい解凍法とは?電子レンジの活用法

【あさイチ】冷凍ごはんの上手な解凍方法!失敗しらずの美味しい解凍法とは?電子レンジの活用法

冷凍ごはん

2018年7月17日放送のNHK『あさイチ/クイズとくもり』では、火を使いたくなくなるほど暑い日に役立つ、目からうろこの電子レンジ活用術が特集されました。

ここでは、冷凍ごはんの上手な解凍方法についてまとめましたので、ご紹介します!





冷凍ごはんの上手な解凍方法

 
お米マイスターの澁谷梨絵さん直伝の冷凍ごはんの解凍テクニックです。

1、ラップに包んだままの
 冷凍ご飯を電子レンジ(600w)に入れ、
 1分半加熱する。

2、一度取り出してご飯を箸で
 軽くほぐす。

3、お茶碗にご飯を入れてラップをかけ、
 再度レンジで40秒ほど加熱する。

<上手な冷凍方法>
冷凍するときにはラップに包んで平らにまとめた後、アルミホイルで包んで急速冷凍するとより美味しく解凍できるそうです。

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まとめ&感想

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