平野レミさんの南国チャーハンの作り方・レシピ!もてなし家族に福きたる

平野レミさんの南国チャーハンの作り方・レシピ!もてなし家族に福きたる

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2018年7月16日放送のNHK『もてなし家族に福きたる!』では、料理愛好家の平野レミさんが早わざレシピに挑戦!生放送で次々とおもてなし料理を披露してくれました。

ここでは、南国チャーハンの作り方をまとめましたので、ご紹介します!

南国チャーハン

 
材料(4人分)
パイナップル 180g
ハム 6枚
赤、緑ピーマン 各1/2コ
ねぎ(みじん切り) 大さじ3
レーズン 25g
ご飯 450g
塩 小さじ1/3~
こしょう 少々
うす口しょうゆ 小さじ2
サラダ油 大さじ3





作り方
1、ハムは7~8mmの角切り、
 ピーマンは5mmの角切りにする。

2、フライパンにサラダ油を熱し、
 ねぎを炒める。

 油に香りが出てきたらご飯、ハム、
 ピーマン、パイナップルを果肉汁ごと、
 レーズンの順に加えて炒める。

3、塩、こしょうをし、鍋肌から
 うす口しょうゆを回し入れ、
 さっと混ぜる。

 器に盛り付けて完成!

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まとめ&感想

慌ただしい生放送でも平野レミさんのキャラは変わらず、ドタバタ劇がとても楽しかったです!レシピも次々と作り上げていき、どれも美味しそうで感心しました。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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