【スッキリ】 小倉優子の酢鶏の作り方!鶏つくねで!ゆうこりんの簡単ディナーレシピ

【スッキリ】 小倉優子の酢鶏の作り方!鶏つくねで!ゆうこりんの簡単ディナーレシピ

スッキリ,小倉優子,酢鶏

2018年7月12日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、小倉優子さんが激安スーパーの食材で絶品ディナーのレシピを披露してくれました。

ここでは、旨味たっぷり酢鶏の作り方をまとめましたので、ご紹介します!

旨味たっぷり酢鶏(すどり)の作り方

小倉優子,酢鶏

 
材料(2人分)
<A>
鶏ひき肉 100g
豆腐(水気を切る) 50g
塩コショウ 適量
卵 1/3個
片栗粉 大さじ1

酒 大さじ2

ピーマン 1個
タマネギ 60g
にんじん 1/2本(60g)

<合わせ調味料>
ケチャップ 大さじ2
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
水 大さじ4





作り方
1、ジッパー付きの保存袋に<A>を入れ、
 袋の上からよく揉んで混ぜる。

 混ざったら平らに整えて口をしっかり閉じ、
 冷凍庫で20分ほど寝かせる。

焼く前に肉を冷やすことで肉汁が外に逃げるのを防ぎます。

2、1の袋の角を1センチほど切り、
 一口大ずつフライパンに絞り出し、
 間隔をあけて並べる。

 中火にかけて焼き、こんがりとしたら
 ひっくり返す。

 へらで軽く押して平らにし、
 お酒をふりかけたら
 フタをして1分ほど蒸し焼きにする。

 一度お皿に取り出しておく。

3、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを
 食べやすく切り、2のフライパンで炒める。

新鮮な野菜の食感を活かすため、弱火でじっくり炒めます。

4、野菜に火が通ったら
 鶏肉を戻し入れ、合わせ調味料を
 入れて絡めながら煮詰める。

5、とろみがついたら
 お皿に盛り付けて完成!

目次にもどる

油を使わないスコップコロッケ

【スッキリ】 小倉優子のスコップコロッケの作り方!揚げないコロッケ!ゆうこりんの10円食材激安レシピ
2018年7月12日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、小倉優子さんが激安スーパーの食材で絶品ディナーのレシピを披露してくれ...

目次にもどる

簡単さっぱりナムル

【スッキリ】 小倉優子のナムルの作り方!ゆうこりんの激安食材ディナー!簡単さっぱりナムル
2018年7月12日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、小倉優子さんが激安スーパーの食材で絶品ディナーのレシピを披露してくれ...

目次にもどる

あまり食材で野菜スープ

【スッキリ】 小倉優子の中華スープの作り方!ゆうこりんの激安食材ディナーレシピ
2018年7月12日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、小倉優子さんが激安スーパーの食材で絶品ディナーのレシピを披露してくれ...

目次にもどる

まとめ&感想

つくね作りがジップロックひとつで出来るのが手軽で嬉しいですね!小倉優子さんのレシピはどれも簡単&時短で、いつも真似させてもらっています。皆さんもぜひ参考にしてみてくださいね。

目次にもどる

人気のレシピ記事

大谷翔平選手の簡単レシピ!ゆで豚のニラソース
2018年5月15日放送のTBS系『あさチャン/あさトク』では、メジャーリーグで活躍する大谷翔平選手が作る話題の料理が紹介さ...
ポリ袋で簡単サラダチキンの作り方!伝説の家政婦マコさんのレシピ
2018年1月24日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』では、 タスカジで人気の伝説の家政婦MAKO(マコ)さんが登場し、 驚きの...
フライパンひとつで簡単クリームパスタ!ゆうこりんの豆苗節約レシピ
2018年2月26日放送の日本テレビ系『スッキリ』では、小倉優子さんが自慢の豆苗アイデアレシピを披露してくれました。 ここでは...
ぺこ&りゅうちぇる絶賛!材料4つだけでヨックモック風シガールの作り方
2018年4月7日放送の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』では、ぺこ&りゅうちぇるが気に入っているという材料たった4つで作れる...

目次にもどる




スッキリカテゴリの最新記事