【マツコの知らない世界】ネギの炊き込みご飯の作り方!農家直伝のねぎレシピ

【マツコの知らない世界】ネギの炊き込みご飯の作り方!農家直伝のねぎレシピ

マツコの知らない世界,ネギの炊き込みご飯

2018年7月10日放送のTBS系『マツコの知らない世界』では、月に150本ネギを食べるというねぎマニア小石川浩美さんが登場!マツコさんが絶賛した新しいネギの食べ方として、ネギの炊き込みご飯の作り方をまとめましたのでご紹介します!

ネギの炊き込みご飯の作り方

 
材料(3~4人分)
千寿葱 2本
鶏肉
にんじん
油揚げ
米 3合

<調味料>
しょうゆ・みりん・酒 各大さじ2
砂糖・和風だし 各小さじ2
塩 小さじ1/4





作り方
1、ねぎは2センチ幅くらいのざく切り、
 その他の具材は食べやすく切る。

2、といだお米を炊飯器に入れ、
 調味料を入れてから水加減を合わせる。

3、上に具材とねぎを乗せ、
 炊飯する。

4、炊き上がったら、全体を混ぜ、
 器に盛って完成!

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まとめ&感想

ねぎは薬味やわき役というイメージが一気に覆りますね。我が家でも冬場は風邪予防に欠かせない食材でしたが、今の時期はそれほど積極的に摂っていなかったので、さっそく試してみたいと思います!皆さんもぜひ参考にしてみてくださいね。

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