【ノンストップ】油そば風そうめんの作り方!クラシルの人気レシピ

【ノンストップ】油そば風そうめんの作り方!クラシルの人気レシピ

ノンストップ,油そば風そうめん

2018年7月4日放送のフジテレビ系『ノンストップ』では、クラシルで話題のそうめんレシピが紹介されました。

ここでは、そうめんだからさっぱりと食べられる「油そば風そうめん」の作り方についてまとめましたので、ご紹介します!

油そば風そうめん

 
材料(1人分)
そうめん (100g)1束
牛豚合びき肉 80g
ごま油 小さじ1

<A>
めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1/2

<トッピング>
半熟卵 1個
小ねぎ 適量
水菜 適量
ラー油 (お好みで)適量





作り方
1、野菜の下ごしらえをする。
 水菜は根元を切り、
 5cmの長さに切る。

 小ネギは小口切りにする。

2、タレを作る。
 Aの材料を混ぜ合わせる。

3、肉そぼろを作る。
 フライパンにごま油を中火で熱し、
 ひき肉を炒める。

 火が通ったら2のタレのうち大さじ1を加えて
 味が全体にわたるまで炒め、火からおろす。

4、そうめんを茹でる。
 鍋に湯(1リットル)を沸かし、
 そうめんを袋の表示通り茹でる。

 ザルにあけてしっかりと流水で洗い、
 水を切る。

5、仕上げる。
 そうめんにタレの残りをかけて和え、
 器に盛る。

 肉そぼろをかけ、
 水菜を乗せる。

 真ん中に温泉卵を落とし、
 ラー油をかけて
 小ネギを散らして完成!

↓クラシルの動画はこちらからご覧になれます。
するする食べれる 油そば風そうめん レシピ・作り方

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まとめ&感想

油そばもそうめんで作るとさっぱりと食べられて良いですね。

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