2018年7月4日放送のフジテレビ系『ノンストップ』では、クラシルで話題のそうめんレシピが紹介されました。
ここでは、そうめんをイタリア風トマトソースで食べる「イタリアントマトそうめん」についてまとめましたので、ご紹介します！
イタリアントマトそうめん
材料（1人分）
そうめん 100g
トマト 1個
バジル (生)4枚
＜A＞
ケチャップ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
黒こしょう 適量
生ハム 4枚
粉チーズ 大さじ1
作り方
１、ソースを作る。
トマトはヘタを取り2cm角に切る。
ボウルに入れ、１を加えて混ぜる。
1と手でちぎったバジルを加えてよく和えます。
２、そうめんを茹でる。
鍋に湯（1リットル）を沸かし、
そうめんを袋の表示通り茹でる。
ザルにあけてしっかりと流水で洗い、
水を切る。
３、１のボウルにそうめんと
ちぎったバジルの葉を加えて和える。
４、仕上げる。
お皿に３を盛り付け、生ハムを飾る。
粉チーズをかけたら完成！
↓クラシルの動画はこちらからご覧になれます。
イタリアントマトそうめん レシピ・作り方
油そば風そうめん
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まとめ＆感想
そうめんの細さをカッペリーニに代用したレシピですね。トマトソースと和えるだけで、そうめんが一気にオシャレな一品に大変身！ぜひ参考にしてみてくださいね。
