【あさイチ】サバ缶キムチ炒めの作り方!瀬尾幸子さんのさば水煮缶アレンジレシピ!

【あさイチ】サバ缶キムチ炒めの作り方!瀬尾幸子さんのさば水煮缶アレンジレシピ!

あさイチ,さば缶,キムチ炒め

2018年7月3日放送のNHK『あさイチ/みんな!ゴハンだよ』では、料理研究家の瀬尾幸子さんが登場し、今大ブームのさば缶を使ったアレンジレシピを披露してくれました。

ここでは、フライパンにさば、ねぎ、白菜キムチ、卵などを入れて炒めるだけの簡単キムチ炒めの作り方をまとめましたので、ご紹介します!

さば缶キムチ炒めの作り方

 
材料(2人分)
サバの水煮缶 1缶(190g)
白菜キムチ 150g
ねぎ 1本
溶き卵 2個分
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1





作り方
1、白菜キムチは1センチ幅のざく切り、
 ねぎは1センチ幅の斜め切りにする。

2、フライパンにごま油を熱し、
 ねぎを加えて中火で炒める。

 しんなりしたら白菜キムチを加え、
 混ぜ合わせたらサバの身のみを
 加えて少し崩すように炒める。

3、全体をなじませたら、
 フライパンの端に寄せ、
 空いたところに溶き卵を
 流し入れる。

4、半熟状のスクランブルエッグにしたら
 全体を炒め合わせる。

5、仕上げにしょうゆを加えて
 全体になじんだら完成!

教えてくれた瀬尾幸子さんのレシピ本です!

目次にもどる

さば缶野菜スープの作り方

【あさイチ】サバ缶野菜スープの作り方!瀬尾幸子さんのさば水煮缶アレンジレシピ!
2018年7月3日放送のNHK『あさイチ/みんな!ゴハンだよ』では、料理研究家の瀬尾幸子さんが登場し、今大ブームのさば缶を使...

目次にもどる

まとめ&感想

さば缶はそのまま食べるだけでなく、色々な料理にアレンジできる万能食材ですよね。我が家でも欠かせないストック食材です。骨まで丸ごと食べれて栄養価が高いのも注目ポイント!ぜひ参考にしてみてくださいね。

目次にもどる




あさイチカテゴリの最新記事