【ジョブチューン】梅のグラタンの作り方!骨粗しょう症予防の梅レシピ!

【ジョブチューン】梅のグラタンの作り方!骨粗しょう症予防の梅レシピ!

ジョブチューン,梅グラタン

2018年6月30日放送のTBS系『ジョブチューン』では、医者も認めた体に良い薬味SPとして、薬味を使ったレシピが紹介されました。

ここでは、骨粗しょう症予防に効果的な梅を使った「梅のグラタン」についてまとめましたので、ご紹介します!

梅のグラタン

 
材料(2人分)
梅干し(塩分濃度20%) 1個
ホワイトソース 200g
玉ねぎ 60g
じゃがいも 50g
しめじ 50g
かぼちゃ 40g
ベーコン 適量
チーズ 適量





作り方
1、食べやすく切ったベーコンと
 野菜を炒める。

2、梅干しのタネを取り、
 包丁でたたいてペースト状にする。

3、1の野菜がしんなりしたら
 2の梅肉、ホワイトソースを加え、
 食材に火が通るまで炒める。

4、グラタン皿に3を入れて
 チーズを散らし、オーブンで
 焼き色がつくまで焼けば完成!

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